木〜土 11:30〜14:00 17:30〜21:00
月・火 11:30〜14:00
(スープ無くなり次第終了)
定休日 日・水

住 所
千葉県千葉市花見川区花園2−10−14
最 寄 駅
JR総武線  新検見川駅 他

*蓬来軒*
JR総武線の新検見川駅西口に出たら右へ。「ヤックスドラッグ」の手前を右に曲がり、4つ目の十字路(公園の手前)を左に曲がった少し先左側。徒歩3・4分。

新潟ラーメンのお店で、新潟市に本店があります。こちらのお店で使っている細麺も毎日本店と同じものを新潟から取り寄せているそうです。
店内は入って両側にテーブル席で4卓位?その少し奥にL字のカウンターが6席。そのカウンターの内側でおかみさんがラーメンを作り、一番奥のスペースでご主人?が餃子などを作ってました。

メニューは【ラーメン 550円】【チャーシューメン 750円】【タンメン 750円】【味噌ラーメン】などがあります。


「ラーメン」・・・550円

タンメンや味噌も気になったのですが・・・初めてなのでやっぱりラーメンに。

スープはゲンコツや鶏ガラや野菜類に煮干しだそう。それほど煮干しが強いわけではなく、飲んだ後からふわ〜っと香る感じ。とてもまろやかな口当たりのスープです。
麺はかなり細めの縮れ麺。思ったよりも最後までヘタレないで頑張ってました(笑)
具はチャーシュー・メンマ・ネギとシンプル。チャーシューは巻き肉タイプで柔らかい。メンマは好み♪コリコリと硬めの食感で素朴な味が美味しかった!

新潟ラーメンと言っても系統がいくつかあるけれど、煮干しを使った澄んだスープのこのタイプは2度目かな。(一度目はコチラ)とはいえ、全然違った印象です。

訪問日  2006年5月16日
個人的好み