10:30〜翌4:45
定休日 無休

住 所
千葉県船橋市山野町41
最 寄 駅
JR総武線・武蔵野線他 西船橋駅

*ラーメン Z*
JR西船橋駅南口出口の左側の階段を降りたら右を向き信号を渡って真っ直ぐ。1つ目の信号を渡ったらそのまま左へしばらく進み、「AOKI」のある十字路の右側手前。徒歩5分位。

港区青山にある「かおたんラーメン えんとつ屋」の支店で、夜にはお酒も楽しめて肴には台湾系の一品料理も豊富です。
店内はベンチタイプの8人掛けのテーブルが3卓と2人掛けが1卓が余裕を持って配置されています。

ラーメンのメニューは、醤油の【ラーメン 500円】【ラーメン味付け玉子 600円】【ねぎラーメン 650円】【チャーシューメン 750円】【野菜ラーメン 700円】【肉野菜ラーメン 850円】【ワンタンメン 850円】で、塩が各50円増し、味噌が100円増しになってます。


ktさんのブログ『音・麺・酒』で、たま〜に登場するラーメンの画像に興味を惹かれて行って来ました^^

「塩ラーメン」 ・・・550円

透き通ったスープに、白いもやしとチャーシュー。緑の絹さやと揚げネギが見た目にもきれいです。
ラーメンも台湾系のようで、スープは鶏がらやゲンコツなどをベースに、秘伝の漢方が入っているとか。漢方と言っても生薬みたいな香りや味ではなく、軽めの動物系のあっさりした中にほんのりとした甘味もあり優しく滋味。 揚げネギも香ばしさとコクをを足してます。
麺は中位の太さの白っぽい麺。
ついつい後を惹きあっという間に食べ終わり。
飲んだ後などに恋しくなりそうな一杯でした^^

訪問日 2006年11月7日
個人的好み