11:30〜15:00 18:00〜20:00
定休日  不定休

住所
千葉県市川市南八幡2−4−17
最寄駅
JR総武線 本八幡駅

*菜*
本八幡駅南口に出て、駅を背にしてロータリー向こう側に伸びる道を真っ直ぐ。突き当たる「本八幡4丁目」の信号を左へ曲がり「ampm」の手前を左鋭角に入って再びずっと真っ直ぐ。大きな道路と交差した所の信号を渡ったすぐ右側。徒歩15分弱。

店内はカウンター席のみで8席ほどのこじんまりとしていますが、ガラス部分が多いので明るく開放感がある感じ。
店主はフランス料理の経験もあるとの事で、ラーメンだけではなくデザートにも定評があるそうです。

メニューは【らーめん 650円】【つけめん 850円】(豚骨(醤油)・豚骨(濃口醤油)・豚骨(塩)・醤油・濃口醤油・塩)、【潮菜めん 850円】などに、【本日のデザート 250円】があります。


「らーめん 豚骨(塩)」・・・650円

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「魂麺まつい」で太魂が食べたくて行ったものの、今日は昼の部はお休み(T^T) らーナビで検索して予定変更。かなりウロチョロと迷っている途中で「かっぱ弐LDK」を発見!こっちにしようかと、道路を渡ろうと近くの信号まで行ったら「菜」がありました^^;
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

店内にほのかに漂う豚骨臭。この匂いから大体の味は想像できたつもりでいたものの・・・、味わいと鼻から抜ける香りが魚介系なのでビックリ!豚骨は全然臭みが無く程好い重さ加減。何だかこのギャップが面白い。
麺は中太の縮れたもので、やや硬めの茹で加減。
具はチャーシュー・ほうれん草・海苔とシンプル。チャーシューはまるでローストビーフのような弾力のある食感で、これも「へぇー」って感じ(笑) 噛むごとに肉の味わいがして来ます。

個人的には、最後スープを飲み終わる頃ちょっとしょっぱさが気になったかな。。。

訪問日 2005年7月15日
個人的好み