11:00〜15:00 18:00〜23:30(L.o)
定休日 不定休

住 所
千葉県市川市新浜1−10−5
最 寄 駅
東京メトロ東西線 行徳駅

*和歌山風らーめん タンク*
行徳駅の改札を出たら右側から出て、左手に通ってる道路をずっと左に見ながら進む。しばらくすると右手に『西友』があるので、そこをそのまま越えて少し行った右側。徒歩10位。

遠くから見ても、黄色いテントと壁が鮮やかな外観。店内はL字のカウンター席のみで11席ほど。ご主人は和歌山ラーメンの有名店やその他いろいろなお店を経験された方だそうで、
ご夫婦で営業されているみたいです。

メニューは【らーめん 650円】【ゴマダレらーめん 750円】【とんさいらーめん 750円】【みそらーめん 800円】【ワンタンめん 750円」 【辛ネギラーメン 800円】【カレーらーめん 800円】【つけめn 醤油 700円】【つけめん 味噌 750円】【カレーつけ南蛮 780円】などで、麺の硬さ・味の濃さ・脂の量など好みを聞いてくれるそうです。


「らーめん」・・・650円

スープは、豚骨や鶏がらの他に野菜類も使っているそう。豚骨独特の臭みは全くなく、醤油ダレ?が結構しっかりめに効いていますが、しょっぱさはそれほど感じません。
(←表面は泡だっていて白っぽく見えますがスープ自体はちょっと濁った感じのお醤油)
麺は極細のもので、ちょっと硬めの茹で加減。
具はチャーシュー・メンマ・かまぼこ・青ネギ。
チャーシューは2枚入っていて、気持ち固めですが、ボソボソとした感じではなく噛む毎に味わいが出てきます。 青ネギもスープと一緒に頂くとシャキシャキとして小気味いい。

和歌山ラーメン自体はそれほど食べた事がないのですが、「風」と付くだけにそれらしさを残しながらも食べやすくアレンジされている感じでしょうか?

訪問日 2006年8月21日
個人的好み