2008年7月19日より
成田市公津の杜1−2−12へ移転
住 所
千葉県香取市観音811

*ら〜めん 八つ葉*
51号線沿いのお店。駐車場があるので車でないと無理かも。成田駅からバスで40分くらいという話を聞いた事がありますが・・・^^;

2006年4月29日に開店したお店。
ご店主はいくつかの有名店で修行された後、こちらで独立されたそうです。
店内は広々としていて、カウンターが5席と4人掛けのボックス席が5卓。 小さめの券売機が置かれていて食券制。

メニューは【ら〜めん 650円】【つけめん 700円】【みそら〜めん 700円】【塩ら〜めん(昼限定) 700円】にトッピングが【もち豚チャーシュー300円】【穂先メンマ150円】【白髪ネギ150円】【味玉100円】の他、【焼餃子300円】【チャーシュー丼300円】【ユッケ丼300円】【豚キムチ丼300円】など。


「塩ら〜めん」(昼限定)・・・700円

車でないと行けない場所なので1軒目の後、ラー友のやまさんに連れて行ってもらいました。

スープは、丸鶏をベースにホタテなども使っているとの事。
あっさりとしていながらも両方の旨味がしっかりと感じられて美味しいスープ。ほんのりとごま油の風味もしたような・・・
麺は中太のゆる縮れのもの。滑らかな口当たりでなかなか美味しい麺です。
具はチャーシュー・穂先メンマ・ほうれん草・白髪ネギ・海苔・白ゴマ。
穂先メンマのシャキシャキとした食感も良く、4本くらい入っていたかな?
ドンブリの底の方から貝柱が・・・スープに使ったのが混じったのかな?と思ったら、具としても使っているようで柔らかく戻されたものがゴロゴロと10コ近く入ってました。
鶏とホタテの塩味って結構いいかも〜♪

訪問日  2007年4月1日
個人的好み   

「ら〜めん」