11:00〜14:30 17:00〜23:00
定休日 水曜
住 所
千葉県松戸市上本郷4079−1
最 寄 駅

JR常磐線 北松戸駅・新京成線 松戸新田駅 


*美春*
新京成線の松戸新田駅からの方が近いようですが、常磐線の北松戸駅から行きました。
北松戸駅東口に出たら、駅を背にしてロータリーの向こうに伸びる道を真っ直ぐ。「市立病院」を過ぎて少し行った左手。行き15分位。帰り12・3分。坂になっているので行きはかなりしんどい^^;

西山製麺の麺を使う「札幌らーめん専門店」。
以前リンクさせて頂いていた食べ歩きのHPを見て行ってみたかったお店です。
祝日の1時過ぎで外には3組程。並んでいる時は、一度店内に入り名前と人数を書いてから待つようです。
店内は一番奥に広めの厨房がありその中には5・6人の若い方々が分担作業をしていました。席はカウンター6席、テーブル席3卓、小上がりが2卓。料金は後払いです。

メニューはコチラ  50円増しでご主人一押しの麺に変えることができます。


「特選味噌らーめん」・・・750円

表面にかなり厚めのラードの層がありとても熱々。最初のうちはスープをすくうと半分近くラードも一緒なせいか、結構甘めな感じ。飲み進むうちに味噌ダレの複雑な旨味もしてなかなか濃厚でしょっぱさも無く美味しいスープなんですが、やっぱりちょっと不得手な甘みが。
麺は西山製麺の中位のもの。茹で加減は程好いけれど何となくいまいち。期待過多だったせいかな^^;
具はチャーシュー・メンマ・コーン・味玉半分・海苔・ネギ。チャーシューは特に印象なし。
メンマは好みの加減で、味玉も美味しかった。

「特選醤油ラーメン」も食べてみたいな。

訪問日  2005年11月3日
個人的好み