11:00〜14:30 16:00〜18:00
日・祝 11:00〜18:00(スープ終了次第閉店)
定休日 月 ( 祝日の場合は翌日)
住 所
福島県白河市大字双石字滝ノ尻1
最 寄 駅
JR東北本線  白河駅

*とら食堂*
JR白河駅から車で約15分ほど。
車がない場合は、本数は少ないですが白河駅から福島交通バスの石川行きに乗り「双石」バス停で下車して徒歩5分だそう。

言わずと知れた「白河ラーメン」の元祖というお店で、化学調味料は不使用だそうな。
車がないと不便ですが、40台は停められるスペースが設けられています。店内は入って中央奥に厨房があり、右奥には麺打ち部屋が。
コの字型にテーブル席や小上り席があり、中央には高めの仕切りがされた向かい合って座るカウンター席も。50席近くあるようで天井も高く広々とした店内。

メニューは【手打中華 660円】【手打中華(小) 520円】【焼豚メン 880円】【ワンタン麺 810円】【焼豚ワンタン麺 1030円】【つけ麺(冷・温) 680円】【(夏季限定)冷やし中華 950円】に【半熟煮玉子100円】【大盛り各170円増し】。


麺や うから家から」で偶然合った埼玉の知り合いの車に同乗させてもらい、連れて行ってもらいました♪

「手打中華(小)」・・・520

「ワンタン麺」が食べたかったのですが・・・「麺や うから家から」で2杯食べてたので「手打中華」の小を。ワンタンは同行者が分けてくれました♪

スープは豚骨や鶏を使ったものだそうで、鶏は名古屋コーチンやシャモロックなどの丸鶏を使っているそうな。すっきりですがふくよかな鶏の味わいにお醤油のほんのりとした甘みもあって美味しいスープ。
麺は、青竹を使って打たれたという幅広で平たく縮れのある滑らかなもので、スープともよく合います。
具は、チャーシュー・メンマ・青菜・ナルト・海苔・ネギ。チャーシューは渕が赤くしっかりとした噛み締め感のあるもので3枚入っていて、お得感もしっかり。メンマもコリコリとした食感で好み。
途中で、薬味として出された刻み玉ネギを入れてみると、 甘みと香味が加わって味の変化が楽しめます。

渋谷東急の催事で3回ほど食べた事もあり、白河系はかなり好みだったりします。
念願の本店に行けて感激でした〜^^

訪問日  2009年9月10日

「ワンタン麺」・・・810

こちらは同行者ふたりが注文した「ワンタン麺」。