11:30〜14:30 18:00〜翌1:00
定休日 水
住 所
大阪府大阪市淀川区十三東2-12-41
最 寄 駅
阪急宝塚線  十三駅

*ばっこ志*
十三駅の東口に出たら、目の前の「東駅前通商店街」を左へ50mくらい行った先の左側。徒歩1分。

2007年12月OPEN。
とんこつラーメンのお店で、豊中にある「志(こころざし)」の2号店。 (※ちなみに、2014年2月にオープンしたなんばの「ぼっこ志」は、鶏白湯を扱う3号店です)

店内は入って右側に券売機が置いてあり食券制。奥に長い造りになっていて、右側が厨房で、その前にカウンターが13席ほど。

メニューは【とんこつら〜めん 700円】【焼き豚ら〜めん 900円】【黒油ら〜めん 750円】【朱油ら〜めん 800円】【特濃ら〜めん 900円】に、【半熟煮玉子 100円】【ねぎ 100円】【替玉 150円】【替え焼き豚 200円】と【白ご飯 150円】【高菜ごはん 250円】【肉めし 300円】など。


「とんこつならココ」と友人からお勧め頂いたお店へ。

「とんこつら〜めん」・・・700円

「黒油ら〜めん」も気になりましたが、一番シンプルそうなものを。

きれいな白色のスープです。
トンコツ特有の臭みなどはなく、クリーミーかつマイルドで濃厚さも程好い加減で美味しい。
麺は、開店当初は九州から空輸していたそうですが、現在は自家製での提供になっています。 極細の麺はサクッとした歯触りで噛むのが楽しく美味しい麺です。
具は、チャーシュー・きくらげ・九条ネギ・海苔。チャーシューは2枚入っていて、甘辛な味付けで噛み締め感があります。
きくらげやネギは共に細切りのものなので、麺と一緒に食べると色んな食感が楽しめます。

訪問日  2014年9月28日