< 閉 店 >
住 所
大阪府大阪市此花区春日出中2−14−23
最 寄 駅
JR桜島線  安治川口駅

*醤油そば 一信*
安治川口駅改札を出たら右へ行き、一番右側の階段を降りて線路を右側に見ながらひたすら真っ直ぐ。 左側に「住友化学」の大きな工場を過ぎて2本目を左に入って ずっと真っ直ぐ行った左側。少し早足で歩いて徒歩12分。 阪神電鉄西大阪線の千鳥橋駅からバスの利用もできるようです。

以前はJRの本数も少なく、千鳥橋駅からバスで行くのが便利だったようですが、ユニバーサルスタジオが出来てから電車の本数も増えて行き易くなったみたいです。
敢えて看板に「そば」と謳っているお店。
店内はカウンター席のみで8席ほど。
お昼時は前会計制のようです。

メニューは【醤油そば 650円】【チャーシュー醤油そば 850円】【煮玉子 50円】で大盛りは不可。夏場はつけ麺もあるようです。

※写真を撮る場合は一言きちんと断って下さいね。快く承諾してもらえますので^^


「醤油そば」・・・600円
           煮玉子・・・50円

スープは一口目はあっさりしていてとても淡い感じがしますが、じんわりと した旨味と奥深い味わいのする和風な味わいのスープ。
麺は黒小麦を使っているそうで、見た目にもお蕎麦のよう。 小麦の風味がほんのりと感じられて喉越しのいい麺です。
具はチャーシュー・小松菜・ネギ・煮玉子。
チャーシューは脂身のない薄切りのものが2枚。 しっとりとしていて味付けも美味しく、このチャーシューなら何枚でも食べられそう。
煮玉子もしっかりと味が染みてながらも黄身の甘みが感じられて美味しかった^^
あっさりと頂けて、軽々と食べられてしまいましたが満足感は充分でした^^

訪問日  2007年9月21日
個人的好み