11:30〜14:30 18:00〜23:30
(日・祝夜の部 〜22:00)
定休日 月・第3火曜

住 所
大阪府大阪市中央区上本町西5−1−6
最 寄 駅
近鉄奈良線 上本町駅
地下鉄谷町筋線 谷町9丁目駅他

*らーめん 麺乃家*
近鉄奈良線の上本町駅から行きました。
近鉄デパート側の出口を出ると「上本町5」の交差点があります。「千日前通り」を横切り、駅を背にして右に「上町筋」を見ながら真っ直ぐ。「上本町5南」の信号を過ぎて少し行った左側。徒歩4・5分。

化学調味料を使わず、自家製麺を使った和風らーめんのお店だそうです。
店内は濃い目の色合いの木を基調としていて落ち着いた雰囲気。奥に長く伸びる店内で席はL字のカウンターのみで13席ほど。

メニューは【麺乃家らーめん(元味) 650円】【麺乃家らーめん(新味) 650円】【角煮らーめん 950円】【梅塩らーめん 750円】【味噌らーめん 750円】【カレーらーめん 750円】【ひやつ十八番 700円】【ひやあつ十六番 700円】【丹波黒豆つけ麺 800円】【カレーつけ麺 850円】の他【おにぎり(干えび入り)150円】【すじ丼300円】【チャーシュー丼300円】【角煮丼350円】【肉ギョーザ250円】【えぼギョーザ280円】【しおsギョーザ280円】など。


「麺乃家らーめん(新味)」・・・650円

スープは鶏ガラと魚介系のダブルスープだそうです。鶏をベースにふんわりと魚介系が香ります。両方とも強すぎず、お醤油の甘味と柚子胡椒の風味と味わいもいい感じ。油と細かい背脂があっさりとした中にコクを出してます。
麺は自家製だという細麺で平たいもの。米粉を使ったようなとても滑らかな麺でコシもあり喉越しも良く美味しい。
具はチャーシュー・メンマ・揚げゴボウ・春菊・ネギ。チャーシューは2枚。脂身に甘味があり味付けも好み。揚げゴボウは揚げた香ばしさとゴボウの香りの2つが楽しめます。春菊は関東のものと違って独特のクセが弱めですがいいアクセントでした。

訪問日  2007年2月20日
個人的好み