11:30〜13:45 17:30〜21:15
定休日 月
住 所
大阪府大阪市中央区南船場2−6−9
最 寄 駅
地下鉄鶴見緑地線・堺筋駅 長堀橋駅

*信濃路*
長堀駅から徒歩2分位。御堂筋線他の心斎橋駅からも北7番出口にあるハンズの裏の道を行っても3・4分位です。

2003年の暮れにやっていたラーメンランキングの番組で見て行ってみたかったお店。
阿波座に本店?お店の方とお客さんとの会話でこちらは4年目位だそうな。
席はカウンターが8席とテーブル席が4卓程(だったかな?)

麺メニューは【宝天麺】のみで、【レギュラー 800円】【ミニ(麺がレギュラーの7割) 580円】【ミニ プラス1(チャーシュー1枚増し) 660円】【ミニ プラス2(チャーシュー2枚増し) 730円】などに、レギュラーに麺増しや叉焼増しなど。他には替え玉や、残ったスープに入れてリゾットで食べる為のライスがあります。

基本的には、にんにくが入るようですがビジネスマンの為に抜きも出来るようです。が、美味しさが全然違うと書かれてます。にんにく抜きならわざわざ行く程でも無いようです(笑)


「宝天麺」・・・800円

大阪・京都の食べ歩きの旅の9軒目で最後のお店(名残惜しい・・・(T_T)。
この日の朝は知人の胃袋加減が不調だったので12時頃目安に待ち合わせだったので「7.5Hz」さんではちょっと多めで注文^^ゞ ところが予定より1時間位前に知人から連絡が。私の腹具合は急には調整できないし・・・同じお店ですが別行動です。

ライスを入れてリゾットも気になりましたが、
普通にレギュラーで。ラー本で見たよりもトマトの粒は少ないけれどチンゲン菜やセロリの香味、にんにくの香味とピリッと辛味の効いたスープは美味しい♪
麺は博多ラーメンの様な極細に近い麺で、ちょっと素麺を思わせるようなもので、もたついた感じ。個人的にはデュラム粉なんかを練りこんだちゅるんとした麺の方が合うような。。。
でも、スープはすっごく美味しかった〜♪  

訪問日  2006年2月17日
個人的好み