開催期間 2014年10月23日〜11月3日

今年で6回目となる「東京ラーメンショー2015」が駒沢オリンピック公園の中央広場で開催。

第1幕が6日間、第2幕が5日間と計12日間で、それぞれに20店舗が並びます。

10:00〜21:00
10月28日と最終日の11月3日は、10:00〜18:00

ラーメンは完全チケット制(追加トッピングは現金)で全店一杯850円。

 

第2幕

2015年10月29日〜11月3日

今回は第1幕へは行けず、第2幕のみ^^;

今年もまたまた東海の「麺家 喜多楽×麺屋 白神×麺座 かたぶつ」のお手伝いで
3日ほど参加です。 頂いた賄い達をご紹介♪

麺家 喜多楽 × 麺屋 白神 × 麺座 かたぶつ

「尾張肉盛り玉子そば」

お手伝いした東海ブースのラーメンです。
「秘密のケンミンSHOW」でも紹介された事があり、「萬珍軒」から始まった
ご当地ラーメンの「玉子とじラーメン」。
ふわっ&とろっとした玉子が麺に絡んで、優しい味わいのスープで去年よりも美味しいかも(笑)
今年はトッピングが変わって、トロリと柔らかな豚軟骨が乗ってます^^

12番ブース 酒田のラーメンを考える会

「山形・酒田の自家製ふわ・とろ ワンタンメン」

去年第一幕で食べて美味しかった一杯。
今年もやっぱり美味しかった〜♪

4巌ブース 金沢麺達兼六会

「濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば
〜加賀百年蔵出し2015バージョン〜」

食べるのは3度目かな? 炙り焼肉の甘
辛さが移った味噌スープが美味しい。

 

5番ブース 彩色ラーメンきんせい×らーめんStyle JUNK STORY

左:「なにわの黄金塩らーめん 〜肉祭りバージョン〜」

トッピングとして提供しているタコ焼き入りだったので賄いバージョンかな?
薄切りの豚肉と鶏肉の2種が入っています。平打ちの麺が滑らかで、
シソオイルの香りが爽やか〜^^

右:「スープたこ焼き」

「きんせい」の中村店主にちょっとわがままを言って作ってもらっちゃいました^^
焼き目が香ばしく、スープを吸ったたこ焼きがふわっとしていて美味しかった♪^^

20番ブース
日本ラーメン協会主催「新人王グランプリ」
歴代王者が2日替りで優勝作品を提供

「鯛の塩らぁめん」

ブース内はブーケガルニの様な洋風な香りが。
鯛の切り身が2切れとゴボウの天麩羅も
美味しかったです! 企画とはいえイベントで
このラーメンを提供とは恐れ入りました。

14番ブース グローバル 博多一風堂

「クラムチャウダー・ヌードル from NY」

終わり間際にお隣のブースへ。
ポタージュの様なトロリとしたスープ。
粉チーズが溶けて行くとコクと旨みが増します。
トッピングも斬新。 麺を食べ終えた後、
トーストを浸して食べるのがまた美味しかった^^

今年もかき氷のブースが♪

 

雪うさぎ

「苺みるく」&「ショコラみるく」
そして、↓こちらはお手伝いしたブースのスタッフのをちょこちょこと頂いたものです^^

19番ブース

「福島 鶏白湯」

1番ブース

「信州☆王国の味噌らーめん」

20番ブース
日本ラーメン協会主催「新人王グランプリ」
歴代王者が2日替りで優勝作品を提供

「魚介和ダシ醤油ラーメン」(10/29)

20番ブース
日本ラーメン協会主催「新人王グランプリ」
歴代王者が2日替りで優勝作品を提供

「シー・チキンラーメン」(11/1)