※新宿の伊勢丹本館6階催事場での『冬の大北海道展』。
2006年2月1日〜2月6日までの期間限定での出店です。

*麺屋 彩未*
新宿駅東口を出て右前方のさくらやとABCマートの間の道を真っ直ぐ行った左側にある「伊勢丹新宿店」の6階で2月1日〜6日まで催されている「冬の大北海道展」のイートインコーナーの1つ。
伊勢丹自体は10時開店で、イートインは10時半からです。

札幌の美園駅近くにある行列必至の有名店「麺屋 彩未」。
ご店主は「すみれ」で修行され、今のところ唯一?暖簾分けとされているお店。 今回は道外初出店だそうです。

店内は3方向の壁沿いに向かって座る席と、向かいとの仕切りのされたカウンターもどきの席が2列で皆が横に並んで座る様な感じ。40席くらいはあるので中に入るのは早いですが、座ってからが時間かかるかも。。。

メニューは【味噌ラーメン 800円】のみ。


「味噌ラーメン」・・・800円

札幌のお店とはネギの切り方が違ってちょっと上品に見えます。
やや白っぽい味噌のスープに黄色い麺。もやしと玉ねぎ、チャーシューとその上に生姜が乗って。。。札幌で2回しか食べた事がないんだけど何だか懐かしい〜って感じ(笑) 
厨房の使い勝手も違うだろうし、初日で開店したばかりの時間という事もあるのか微妙〜に違いは感じるものの充分に美味しい。
体が温まるというより、汗が流れるくらい熱くなりました^^;
関東でこの味が食べられて幸せ♪

北海道の食べ歩きに行きたくなりました^^;

訪問日 2006年2月1日
個人的好み  

しい