埼玉県春日部市中央2丁目27 へ
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住所
春日部市中央5−5−18
最寄駅
東武伊勢崎線・野田線 春日部駅

*めんや 焔*
春日部駅西口を出て、線路を背にして真っ直ぐ行く。右手にジョナサンのあるところを左に曲がって次の十字路の左向こう側。徒歩7・8分。

入って右側に券売機が置いてあり、食券を買うシステム。券売機の隣には給水機があるので、コップにお水を入れて席に着きます。カウンターにポットが置いてあるので、2杯目からはそちらで・・・
席はカウンターのみで25席ほど。なかなか広々とした店内です。
メニューは、魚系ダシの「ラーメン 600円」と「げんこつラーメン 600円」にそれぞれ、ネギ・チャーシュー・全部乗せがありました。

11月とは云え、ラーメンを食べると熱いです。食べ始める頃お店の方が私が座った付近のエアコンを利かせてくれる心遣いがありました。


「げんこつラーメン」・・・600円

前日のスープに再びガラを足して作っているというナカナカ濃厚な豚骨スープ。臭いは無いが飲んだ後に、少しだけ鼻から息を吐く時にとんこつ独特の風味が少しあるかな?という位。甘味もあり、濃厚な割りには飲み易いスープです。
麺は中太のもので、茹で加減はやや硬めで、ちょっとモソッとする食感。
具はチャーシュー・メンマ・青菜・ネギ・海苔・白ゴマ。 チャーシューは薄いけれど大きめもの。薄さの割りには硬めで味付けもやや肉の臭みを感じた。青菜はほうれん草だと思うんだけど、いまいち風味がない。茹でたものと乾燥のものが混じっているような食感でした。野菜高騰の折り、それでも緑のものがあるだけでも見た目が嬉しいものです^^

訪問日  2004年11月11日
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