< 閉 店 >
住 所
埼玉県川口市川口4−2−3
最 寄 駅
JR京浜東北線 川口駅

*まる玉*
会社の同僚のお勧めのお店。
川口駅西口に出て、駅を背にしリリアを左手に見て進んで行くと、右手にある。徒歩3分くらい。

よしず張りの店内に黒のテーブル・イス・カウンターが小洒落た雰囲気。
4人座りのテーブル1つと、カウンターが8席。
両国にも2号店があるらしい。

メニューは基本のラーメンがあり、それにトッピングがされたもの。
トッピングはチャーシュー・味玉・生からし(の葉)・角煮などがある。


「生からし麺」・・・650円
  あおさ・・・200円 味玉・・・100円

鶏がらと丸鶏を煮こんで取ったというスープはクリーム色に白濁していて、とっても濃厚。 塩ダレとの相性もいい感じ。
下半分の緑色に見えるのが、四万十川産の“あおさ”です。 スープとあいまって磯の香りがいいんだけど、この半分でいいかな?^^;
ナンプラーにタイ産の唐辛子を使ったという「生から」しのピリ辛い感じも程よくてアクセントになる。
麺は極細の縮れで、硬め。 チャーシューも巻き肉タイプで柔らかくて美味しいけど、ちと薄いか・・・ 味玉も半熟で味が染みている。
ただ、トッピングをプラスしないと「生からし麺」や標準の「らーめん」では物足りなさを感じる。

訪問日  2003年8月8日
個人的好み