とんこつらーめん ばかうま

< 閉店 >
現在は「とんこつ パワーらーめん

住所
埼玉県越谷市越ヶ谷1−15−9
最寄駅

東武伊勢崎線 越谷駅


*とんこつらーめん ばかうま*
越谷駅東口を出て、右手に見えるドラッグストアの横を右に曲がり、イトーヨーカドーを過ぎたすぐ右側。徒歩3分位。

大吉」の店主だった方がやっているお店だそうです。

店内はカウンター10席、6人掛のテーブル席が1つ、座敷に4人掛の座卓が1つ。
メニューは、ラーメン500円、ネギラーメン600円、ツケメン600円など、メニュー表には18種類のラーメンが載っており、味の書かれていないラーメンは醤油かとんこつが選べます。
麺の量も並と100円増しの中と150円増しの大と選べます。


「チャーシュメン(とんこつ)」700円

浅めで広口のドンブリを使用。冷め易いかと思いきや、表面を覆ってる油と背脂がフタのような役割をしてるので、最後まで熱々でいただける。
見た目はこってりしてそうだけど、コッサリだ。
そんなにとんこつが主張してなくて、醤油も濃くなく程よい感じ。
具はチャーシュー5枚・ネギ・海苔・ワカメ。
チャーシューはやや脂身が多いが、柔らかくて意外と食べ易い。
麺は中位のちぢれ麺でスープによく絡む。

訪問日  2003年9月4日(2度目)
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