< 閉 店 >

住所
埼玉県越谷市千間台東1−8−8−102
最寄駅

東武伊勢崎線 せんげん台


*中華そば 風天*
せんげん台駅東口を出て、駅を背にしてまっすぐ行き旧4号と交差したら信号を渡らずに右に行く。
「写真やさん45」の手前の道を右に入った右側。徒歩5分弱。

店内は4人掛けの丸テーブルが3つと、壁に向かうカウンターが6席。

メニューは風天ラーメン(醤油・塩)、酸辣湯麺、つけ麺、ごはんものや餃子などもあります。
つけ麺は唐辛子を利かせた赤、黒ゴマを使った黒など3つのつけダレから選べます。

ご夫婦でやられているのか、とても感じのいいお店でした。


「風天ラーメン」(醤油)・・・600円

スープは鶏がらと野菜類かな?
とてもさっぱりしていて、野菜の甘さの感じられるスープ。醤油の味もまろやかで最後まで飽きずに食べられる感じだ。
麺は平たいウェーブのある麺で、食感が面白い。
具はバラ肉のチャーシュー2枚・メンマ・小松菜・もやし・ネギ。
チャーシューはほど良く柔らかく、味付けも控えめで豚肉の美味しさが感じられました。

訪問日  2003年9月27日
個人的好み