北海道ラーメン 壱鵠堂

< 閉 店 >
住所
越谷市大間野町3丁目172
最寄駅

東武伊勢崎線 蒲生・新越谷・越谷駅


*北海道らーめん 壱鵠堂*
2003年9月11日に開店したお店でFC店。

蒲生駅の西口を出て線路沿いに新田方向に行って交差した道をひたすら右に行き、4号バイパスの大間野の交差店をそのまま横切り1つ目の信号で右に曲がった左手。駅から自転車で10分。
食券を買う方式。
お昼時という時間と、駐車場が広いので結構客入りは良かった。
カウンターが13・4席とボックス席が何卓かある。
麺を注文すれば、大盛とご飯が無料で頼めます。
メニューは 壱鵠みそらーめん650円・赤みそらーめん650円・醤油らーめん600円・塩らーめん600円・越谷担々麺680円などがある。


「壱鵠味噌らーめん」・・・650円
        メンマ・・・100円

スープは鶏がらを10数時間煮こんだものと、壁に書かれていた。
味噌ベースはにんにくの効いたはっきりした味のスープ。
麺はたまご麺かな?中位のウェーブのかかったもので、茹で加減は良かった。
具はチャーシュー・メンマ・もやし・ネギ。
メンマの味付けは薄めなので、食感を楽しむ感じ。チャーシューは美味しいけれど、小さ過ぎるのが残念。

訪問日  2003年9月19日
個人的好み