金色屋

< 閉 店 >
住所
埼玉県越谷市千間台西1−1
最寄駅

東武伊勢崎線 せんげん台


*金色屋*
せんげん台駅西口のロータリー内。

店内は縦に細長く、カウンターが8席と4人掛けのテーブル席が5つほど。

とんこつラーメンが主体のお店で、ラーメンは九州から取り寄せているという極細麺と太麺から選べます。

メニューは塩・醤油・胡麻味噌・坦々麺のほか、パルメザンチーズがたっぷりのった金色ラーメン、具のたくさん乗ったがめくりラーメンなど。

11:00〜15:00がランチタイムになっています。


「らーめん 塩」・・・550円+TAX

とんこつを時間をかけて煮こんだという白濁したスープにゴマと細かい背脂が多めに混ざったスープ。
とんこつのコクと甘味が感じられるけれど、最初から入っているコショウの味ばかりがして邪魔かも。。。
麺は極細のストレートで、茹で加減が少し柔らかめ。
具は海苔・メンマ・巻き肉タイプで厚めに切ったチャーシュー・ちんげん菜。

訪問日  2003年9月27日
個人的好み