< 閉 店 >
住 所
埼玉県越谷市弥生町3−43
最 寄 駅
東武伊勢崎線 越谷駅

*らーめん むつみ屋*
越谷駅の東口へ出てロータリーを右から回る。「三菱東京UFJ銀行」の手前を右へ曲がりイトーヨーカ堂へ向かう途中の手前右側。徒歩3分位。

越谷市内では、以前南越谷店がありましたが閉店となり、去年あたりでしょうか?越谷店でOPENしました。
お店は左側の扉から入りますが、気をつけないと指を挟みそう^^;
店内は奥に長くなっていて、入って右側に4人掛けのテーブル席が2卓、その奥にカウンターで9席ほど。カウンターの向かい側が厨房になっています。

メニューは【みそらーめん 750円】【しょうゆらーめん 650円】【しおらーめん 650円】【春豊らーめん 700円】【香味つけ麺 750円】【みそキムチらーめん 950円】【ミニらーめん 400円】の他、トッピング類や【特製餃子 400円】【チヤーマヨ 200円】など。


つけダレ  

1軒目の後、用事のあった越谷まで。時間までにもう1軒♪定休日と臨休で2軒振られてこちらへ(;^_^A

「香味つけ麺」・・・750円

ラーメンも食べたかったのですが、久しぶりの暑さに勝てずこちらでは「つけ麺」に。
メニューには「鶏や豚の他、カツオ節や煮干しなどを効かせた和風味」と書かれてました。
まずは麺をそのままで。小麦の風味を味わいたかったのですが、水で〆た後麺同士がくっつかないようにゴマ油で軽く和えてるようで、麺の味がわからない^^;でも、コシのある食感はいい感じ。
つけダレには白ゴマとネギが浮き、最近多くなってきた濃厚な魚介豚骨のラーメンのスープに辛味を少し効かたっていう感じで、そのままでも飲めるタイプ。つけ麺特有?の酸味や甘味は感じません。
具材としては、麺の脇にチャーシューとメンマが乗ります。

スープ割りは・・・つけダレがそのままでも飲める濃さだったし、麺でお腹いっぱいになったので頼みませんでした^^;

訪問日  2006年6月19日
個人的好み