< 閉 店 >

住所
埼玉県越谷市越ヶ谷1−15−9
最寄駅

東武伊勢崎線 越谷駅


*とんこつ パワーらーめん*
越谷駅東口を出て、右手に見える『宝石のツツミ』の横を右に曲がり、イトーヨーカドーを過ぎたすぐ右側。徒歩3分位。

以前はとんこつラーメンの『ばかうま』が営業していたところ。オーナーが替り店名が変更となったようですが、内装は変らずメニューの構成も引き継いでいるようです。
店内はカウンター10席、6人掛のテーブル席が1つ、小上がりに4人掛の座卓が1つ。
メニューは、ラーメン500円、ネギラーメン600円、ツケメン600円など、メニュー表には18種類のラーメンが載っており、味の書かれていないラーメンはあっさり(醤油)かとんこつが選べます。
麺の量も並と100円増しの中と150円増しの大と選べます。
一品メニューも充実しています。


「ラーメン」(とんこつ)・・・500円

浅めで広口のドンブリも『ばかうま』と同じ広口タイプのもの。
スープは表面に背脂が浮いているもので、クセが無くマイルドなとんこつスープに醤油ダレを合わせたもので、程よい甘味がありスープはたっぷり。
麺は中位で緩いウェーブがあり、茹で加減は気持ち柔らかめ。
具はチャーシュー・ワカメ・ネギ・海苔。
チャーシューは柔らかく煮こまれていて美味しかった。 ワカメは風味はいいが、スープと合わさると塩気が強調されてややしょっぱく感じた。

訪問日  2004年12月27日
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