< 閉 店 >

住  所
埼玉県越谷市赤山町2−59−7
最 寄 駅

東武伊勢崎線 越谷駅


*やま屋*
越谷駅西口を出たら、目の前に右手前から左奥へ走る道路(赤山街道)を左へ進む。右側に交番があるのでその隣。『マツモトキヨシ』の手前。徒歩5・6分位。

道路側からだと→の様に「タンタン本舗」の看板ですが、横の交番側から見ると「タンタンメン・ジンギスカン」という看板が。
いろんなメニューがあり、ラーメン屋さんというよりは小さなファミレスみたいな感じかな?
店内は以外と広くカウンターが5席と、2人掛けと4人掛けのテーブル席が7卓、小上がりも3卓ほど。テラス席も作ってあるようですが椅子にはまだビニールが(笑)

麺のメニューは【タンタンメン 650円】(ほんのり・普通・中辛・大辛・メチャ辛) 【みそタンタンメン 750円】(大辛・メチャ辛)、【ラーメン 600円】【みそラーメン 750円】【タンメン 750円】【長崎皿うどん 900円】。
他には単品や定食で【豚肉生姜焼き】【肉野菜炒め】【レバニラ炒め】【肉ニラ炒め】などや、【ジンギスカンセット】におつまみ類や【牛レバ刺し】【牛ユッケ】なども。


「タンタンメン(中辛)」・・・650円

見た目は「ニュータンタンメン本舗」のものとそっくり。(個人的にはゴマ味の方の坦々麺よりはこっちの方が好み。) そして味もやっぱり似ています。
挽肉やニンニクを中華鍋で炒めてスープを入れて、卵を解いて。
結構ニンニクが効いていて、挽肉や卵も多めなので他にトッピングがなくても充分な感じかな。辛味は粗引きの唐辛子だけではなくてラー油を多めに使っている分ちょっとくどく感じるかな。それと、ちょっと塩気が強いかな。
麺は太めの弾力があるもので茹で加減も丁度良かった。

ちなみに「ニュータンタンメン本舗」とは関係ないそうです。

訪問日  2005年9月17日
個人的好み