ラーメンスクエアへ移転の為閉店
住 所
埼玉県さいたま市浦和区常盤9−33−7
最 寄 駅
JR京浜東北線 北浦和駅

*らーめん えんや
北浦和駅の西口に出たら、ロータリー右側に見える「埼玉りそな銀行」の前を通って真っ直ぐ。1つ目の信号の所を渡り「揚州商人」の右側の道をそのまま真っ直ぐ行った右側。徒歩4・5分。

開店は2006年10月。
店名の「えんや」は「塩」の「えん」かな?塩ラーメン&塩味のつけめんのお店です。 店内はL字のカウンターのみで11席。

メニューは【らーめん 700円】【チャーシューめん 950円】【ゆずらーめん 800円】【金ごまらーめん 800円】【ワンタンめん 900円】【ガーリックらーめん 750円】【ガーリックバターらーめん 800円】【コーンバターらーめん 800円】【つけめん 750円】【辛つけめん 800円】【ガーリックつけめん 800円】など。

月曜〜金曜のランチタイムには+100円でミニチャーシュー丼が、木曜日はレディースDAYで女性客には麺類が100円引きで食べられるサービスもあります。


以前知り合いのブログで土曜日限定でタンメンを提供してると知り、土曜休みにあたったので行って来ました^^

土曜日限定15食
「特製タンメン」・・・900円
 

中華鍋で豚肉をしっかりめに炒めてから野菜を入れて炒め、スープとタレを入れて少し煮てました。
そのスープは丸鶏の他、昆布・ホタテ・干しエビ・香味野菜などを使ったものだとか。炒めた野菜の甘味も加わって、旨味もありながらあっさり&すっきりとしていて美味しいスープ。
思わずデフォのメニューも食べに来ようと思っちゃいました。
麺は中細の平打ちのもの。よ〜く見ると小さな粒々が見えるけど、全粒粉が入ってるのかな?茹で加減も丁度良く、野菜やスープと一緒に食べてもいい感じ。
具は豚肉・もやし・キャベツ・玉ネギ・ニラ・ニンジン。そして上には白ネギが。野菜は硬すぎず柔らか過ぎずの程好いシャキッとした食感が残ってました。
ついつい手が進み、スープまで完食でした^^

訪問日  2008年5月31日C