11:30〜16:00 18:00〜21:00
定休日 日・祝
住 所

埼玉県さいたま市浦和区北浦和1−21−13

最 寄 駅
JR京浜東北線 北浦和駅

*自然洞 麺舗
北浦和駅の東口を出たら、ロータリーを左側から周って駅を背にして真っ直ぐ行き、途中二股になるので左方向に伸びる「65号」を400mくらい直進した左側。徒歩7・8分。

店名は「しぜんどうめんほ」ではなく「じねんどうめんぽ」と読むそう。
自家製麺を使い、化学調味料不使用な一杯を提供。近くに高校がある事もありリーズナブルなお値段で、高校生には麺の大盛もサービスだそうな。
店内は入って右側に券売機があり食券制。
席はL字のカウンターで8席。

メニューは【自然洞ラーメン 白500円・黒550円・味噌600円】【かけらーめん 白300円・黒350円・味噌400円】【ざるラーメン 正油400円・味噌500円】【つけ麺 正油550円・味噌650円】などに、トッピングで【辛味噌・ホウレン草・コーン・バター・のり 各50円】など。


以前から気になっていたお店です。仕事帰りに寄り道を^^ 「白」は醤油と塩の中間っぽいもので、「黒」はニンニク醤油を使ったものだとか。ニンニク醤油に惹かれて「黒」に^^

「自然洞ラーメン 黒」・・・550円  

てっきりちょこっと年配の方が営業されているものだと思い込んでましたが、全然若くて髪型も個性的。学生さん達からは「大将」と呼ばれ兄貴分的な存在みたいですね。そして、学生さん達もちゃんと敬語を使ったり、「いただきます」とか礼儀の正しさに感心などしているうちに、ラーメンが提供されました(笑)

一般的なものよりも一回り小振りで少し浅めなドンブリですね。
ベースのスープは動物系を主体に少し魚介も入ってるのかな。じわ〜っとした旨味や深みもあって、ふわっとニンニク香るお醤油味で美味しい〜♪
自家製という麺は、中位の丸い断面のもの。気持ち柔らかく感じる食感も良く、喉越しも滑らか。
具は、チャーシュー・メンマ・青菜・ネギ・海苔。チャーシューはちょっと脂身の所が多かったですが、全体的にこの味が楽しめて550円というのはお得で満足でした♪

訪問日  2012年10月26日