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住所
埼玉県さいたま市浦和区北浦和3−5−1
最寄駅
JR京浜東北線・宇都宮線・高崎線  北浦和駅

*娘々*
北浦和駅東口を出て真っ直ぐ行くと、左側のパチンコ屋さんがあり、その先に細い路地があるので、そこを入った右手。徒歩1分位。
丁度そのパチンコ屋さんを過ぎたあたりでラーメンの匂いが漂っているので、すぐわかる(笑)

店内はカウンターのみで12席。奥に細長く席が続き、席の後ろは人がひとり通るのがやっとという感じ。お水はセルフサービスで一番奥まで行かないと行けないので若干不便かも^^;
カウンターの向かい側が厨房になっていて、厨房も細長い。
席と厨房はガラス扉で仕切られているので、熱気が来たり、炒め物の匂いが服についたりという事はないみたいです。

メニューはラーメンが300円・スタミナラーメン350円、餃子7個250円など、とても嬉しい価格設定です^^

「スタミナラーメン」・・・350円  

若干小ぶりのドンブリ。醤油味でピリ辛のラーメンに、挽肉やニラを炒めた、これまたピリ辛のあんかけが乗っています。
一味唐辛子のような赤い小さなものが浮いているのが見えるが、スープを飲んでみて一番先に感じるのは胡椒の味。辛味があるもののベースは鶏がらかな?そんな感じの甘味も感じた。
麺は中太のウェーブのある麺で茹で加減は柔らかめ。麺の味が懐かしい風味があり、スープやあんかけとの絡みも良い。
具はあんかけに入っている挽肉・ニラ、そしてネギ・白菜・豚肉。
このあんかけをご飯にかけた「スタカレー」(350円)というのも食べてみたいと思った。

訪問日  2004年1月25日