< 閉 店 >
住所
埼玉県草加市中根3−23−13
最寄駅
東武伊勢崎線 松原団地駅

*弁天家*
松原団地駅東口を真っ直ぐ行き、草加産業道路に突き当たったら左へ行き、少し先の左手に赤い大きなのれんのあるお店が弁天家。
徒歩20分くらい。

かなり広くてきれいで小洒落た店内。
席はL字のカウンター20席とテーブル席4席。
メニューはこってり家系の「らーめん」と1日150食の「あっさり中華そば」がメインで、トッピングはHPからクーポンを印刷して持参すれば九条ネギや海苔などのサービスもあります。

お水は店内2ヶ所にタンクの様な入れものが置いてありセルフサービス。


「中華そば」・・・600円

スープは鶏がらがベース。鶏の甘味がいい感じに出ており、以前食べた「ラーメン」とは違いあっさりとした味わい。塩加減も程よい感じ。
表面の油が若干多いがクドイ感じはなく、熱々が美味しい。
麺は細めのストレートに近い麺で、茹で加減はやや柔らかめだった。
具はチャーシュー・海苔・メンマ・ネギ。
チャーシューは箸で持つとほぐれくらいの柔らかさ。味はいいが、チャーシューメンなどにしたら飽きるタイプかも・・・海苔はしっかりとしたもので風味も良かった。

訪問日  2004年4月2日
個人的好み    

「ラーメン」・・・650円
      味付タマゴ・・・100円
店主は横浜の家系ラーメンの『石川家』からの独立だそうな。。。
らーめんを頼んでみた。 具は海苔3枚・バラのチャーシュー・青ネギたっぷり。
麺は太麺のストレートで、まるでうどんみたい。
スープはホントにこってりしてる。鶏がらも使ってるせいか、臭みは無い。
このスープと麺の組合せはナカナカだ。
でも。。。麺と具を食べ終わったあと、醤油味が濃くてスープは飲むのは難しいかも^^;
訪問日  2003年7月19日
個人的好み