11:00〜15:00 18:00〜22:00
定休日 火
住 所
埼玉県草加市氷川町2139−28
最 寄 駅
東武伊勢崎線 草加駅

*東池袋大勝軒 でばり*
東武伊勢崎線草加駅の西口、ロータリー向こう側中央の道を駅を背にして真っ直ぐ。突き当たりの道を右に曲がって少し行った左側。徒歩5分くらい。

2006年5月30日開店。
入口のところには『当店の麺は太麺で柔らかめです。茹で時間は6分ほどかかります。』との表記が。
店内は入って左側に製麺室。厨房前のカウンター席が6席と、テーブル席が2人掛けが3卓と4人掛けが2卓。小上がり席が2卓と広めの店内です。

メニューは【中華そば 650円】【特製もりそば 680円】【あつもり 680円】【チャーシューメン 950円】【もりチャーシュー 980円】。
他には、ハーフラーメンorつけめん+杏仁豆腐付きの【お姉さんセット 650円】と、ハーフラーメンorつけめん+お菓子orジュースの【お子様セット 500円】もあります。


「中華そば」・・・650円

久しぶりにお昼休みに行ってみました。
1時過ぎで半分くらいの客入り。厨房にいたのは店長さんかな?作りながらも周りをよく見ていて、接客も大分いい感じになってきたようです。

今日は普通盛りで^^ 麺が土台となって具が沈まないので、以前よりも見栄えがいい(笑)
スープは、ふんわりとした煮干しの香りと程好い醤油の塩梅。取り立てて個性や特徴があるわけではないですが、あっさりと頂けてとっつき易い味かな?
麺はやや中太の丸い断面のもの。デフォだとさすがに食べ応えがあります。
具はチャーシュー・メンマ・ナルト・ネギ・ゆで玉子半分。やはりメンマは前回と同じく柔らかめ。チャーシューは結構好き。それにしても、海苔が寂しい。。。^^;

訪問日  2006年11月1日
個人的好み  

「中華そば」(麺少なめ)・・・650円

開店3日目にも行ってみたのですが、製麺機の不具合により臨時休業・・・(ーー;)
「とりあえず一度は!」と再度昼休みに。
午後1時過ぎ到着で外での待ち人は6名程。
開店直後なので仕方ないのでしょうが、やはりオペレーションは悪かったですね^^;

注文したのは「中華そば」。通常で2玉と明記されていたので"麺少なめ”で頼みました。
スープは煮干しがふんわりと香るあっさりとした醤油味。
麺は中太で、店頭で謳われていた通り少し柔らかめのもの。麺少なめでも1玉ちょっと分はありました。
具は、チャーシュー・メンマ・ネギ・海苔・玉子半分・ナルト。チャーシューは脂身が無く硬めで噛み応えのあるもの。結構このタイプのチャーシューは好みだったりします。メンマはちょっと柔らか過ぎるような気が・・・

訪問日  2006年6月5日
個人的好み