らーめん かつみ屋

< 閉 店 >
住所
埼玉県草加市中央2−7−11
最寄駅
東武伊勢崎線 草加駅

*らーめん かつみや*
草加駅東口から真っ直ぐ行った右手。徒歩7・8分。
2002年12月に開店したお店で、 店主は周富徳さんの所で修行したことがあるとの話を聞いた。
のれんではなく、大きな店名入りのタペストリーみたいなのが、外に出てたら営業中。
店内は壁は白く、カウンターが黒と統一されている。
カウンターだけのお店だけど、女性ひとりでも入りやすいお店かな?
そして、ラーメンには食後の杏仁豆腐かアイスコーヒーのサービスもある。
お水にレモンを浮かべてる心遣いが気に入った!(笑)

「あっさりらーめん」
煮干のダシの効いた醤油味のラーメン。
具は巻き肉で周りを炙ってあるチャーシュー・もやし・ネギ・メンマ。
麺は中細のちょっと平たく軽い縮れ麺。
全体的に優しい味でホントにあっさりと戴ける。
もう少しお醤油の味がしてもいいかな?と思ったけど。。。
他には同じくお醤油味の「こってりらーめん」や「味噌らーめん」、「冷やし中華」など。
ランチには「ネギチャーシュー丼」300円が半額になるらしい。  
訪問日  2003年7月13日
個人的好み