< 閉 店 >
同じ場所で「らーめん屋 けいとう食堂」として
作り手・メニュー共にリニューアルの様です。

住 所
埼玉県草加市金明町304番地
最 寄 駅
東武伊勢崎線 新田駅

*けいとうラーメン*
新田駅東口を駅を背にして真ん中の道を行き、旧4号の手前右側。徒歩1分。

店名のとおり“鶏頭”を主体にスープを取ったラーメンのお店。
店内はカウンターのみで約12席。
「得とくカード」というのがあって、そのカードを提示すればチャーシューが1枚サービスで、ハンコが10コ貯まるとラーメン1杯サービスになります^^
ご夫婦でやられていて、とても感じのいいお店です。
メニューはあっさり・こってり・塩・高菜・チャーシュー(こってり&あっさり)など。


あっさりチチャーシューはデフォルトでは1枚です。
「得とくカード」を提示したので1枚サービスされています。

「あっさりラーメン」・・・500円

スープは鶏や野菜類からとったもので、とても奥深くまろやかな味わい。醤油ダレの分量もよく塩気も丁度良かった。
具はチャーシュー・メンマ・海苔・半熟味玉半分・ネギと「こってり」と同じ。
麺も中太でやや平たい感じの縮れ麺で、麺自体の味も美味しいかった。
スープの中には柚子の皮が一切れ入っていて、最初はあまり感じなかったけれど、最後スープを飲む時いい風味がして、楽々と飲み干せました^^

訪問日  2003年12月16日
個人的好み  

こってり

「こってりラーメン」・・・550円

具はメンマ・海苔・味付け半熟タマゴ半分・ネギ・チャーシュー(ネギの下に^^;)
チャーシューは周りを焼いてるタイプで香ばしくて味もしっかりしている。
麺は中太のゆるい縮れ麺。茹で加減もやや固めで食べ応えのある麺。
スープは鶏ととんこつと野菜かな?白濁しているスープは鶏の旨味が美味しい^^
背脂が乗っているけど、ぜんぜんこってりという感じはしない。

訪問日  2003年7月15日
個人的好み