< 閉 店 >

住 所
埼玉県戸田市下前2−1−19
最 寄 駅
JR埼京線 戸田公園駅

*麺や 双六
戸田公園駅の東口に出たら、高架沿いではなく右に斜めに延びる数歩先の道路を右へずっと真っ直ぐ。17号に突き当たったら右へ行き、1つ目の交差点を左へ曲がって少し行った先の左側。徒歩10分位。

2005年に新座で「隠れ麺や双六」として開店。2007年6月に戸田公園に移転したそうです。
店内は入って右手に券売機があり食券制。右奥には給水器がありお水はセルフ。
正面が厨房になっていて、その前にカウンターが6席とこじんまりしていますが、接客も気持ち良く女性ひとりでも気軽に入れるお店でした^^

メニューは【汁なし担担麺 800円】【担担麺 720円】【鶏塩らー麺 620円】【醤油らー麺 600円】などに、【餃子350円】【チーズ餃子400円】【海老餃子500円】。
お昼はライスのサービスがあり、+180円で餃子3個付きにも出来ます。


前に行った時臨時休業だったのでリベンジです。前回は遠回りをしたので、今回は近道♪と思ったら・・・また迷ってしまって徒歩10分のところ20分くらいかかりました^^;

「汁なし担担麺」・・・800円

「鶏塩」と迷いましたが評判になっている「汁なし」を。5分ほどで出てきた「汁なし担担麺」は、色のコントラストがきれい。 汁なしの割りには多めのタレなので混ぜ易い。
一見赤くて辛そうでしたが見た目ほど辛くはなく、ゴマの風味とラー油の唐辛子の香りと花椒のピリッとした刺激のどれもがきちんと感じられます。
麺は太麺で、もっちりしながらもコシがあって美味しい。
具は、挽肉・茹でキャベツ・ネギ・ピーナッツと干し海老などを辛味で和えたもの。海老は桜エビなので殻の香ばしさがあり、ピーナッツの食感も共にいいアクセント。「汁なし担担麺」はそれほど食べた事はないですが、意外にも茹でキャベツがみずみずしくて食べてる途中のいい口直しになります^^

次は「鶏塩」と「餃子」が食べてみたい♪

訪問日 2007年11月23日
 個人的好み