11:00〜翌1:00
定休日 無休
住 所
東京都足立区西新井栄町2−6−10
最 寄 駅
東武スカイツリーライン 西新井駅

*東京スタイルみそらーめん
             ど♪みそ*

西新井駅の西口の階段を降りたら、右側に見える「TUTAYA」と交番の間の細い道を進んだすぐの左側。徒歩1分。

2015年2月6日OPEN。
中央区の京橋にある「ど♪みそ」の8店舗となる直営店です。
店内は、入って左側に券売機があり食券制。右側にテーブル席があり、その奥の右側が厨房で、その前にカウンターが8席くらい。

メニューは【特みそこってり 930円】【みそこってり 780円】【みそオロチョン 980円】【特製みそつけ麺 980円】【辛みそつけ麺 980円】【特みそ 930円】【みそカレーらーめん 980円】などに【チャーシュー丼 300円】【ライス 150円】【半ライス 100円】の他、トッピングやドリンクなど。


祝日という事もありますが、夕方近くの時間にもかかわらず行列こそは出来てはいませんが、ひっきりなしにお客さんが来店していて賑わってました。

「特みそこってり」・・・930円

イベントなどでは頂いてたりしてしたが、お店で食べるのは久しぶり。「みそカレー」も気になりましたが、「特みそこってり」を^^
ニンニクや香味の効いた深みのある味噌の味わいが楽しめるスープ。こってりだと背脂が入りますが、脂っこさはなく背脂の甘味もあってしっかりながらもマイルドな味わい。そして、時折り生姜の味わいがするのは、擦り卸しのものが忍ばされてるのかな?
麺は、浅草開花楼の太麺で黄色味があって緩い縮れのあるもの。スープとの相性もいい感じ。
具は、チャーシュー・もやし・コーン・ゆで玉子・ニラ・海苔。チャーシューは2枚入っていて、ホロリと柔らか。シャキシャキとしたもやしの食感とコーンの甘味がいいアクセントです。

訪問日 2015年2月11日