2007年11月18日迄は
9:00〜22:00

住 所
東京都足立区西新井栄町1−20−1
   アリオ西新井店 フードコート内
最 寄 駅
東武伊勢崎線  西新井駅

*朱鶏麺(ジュージーメン)*
西新井駅西口に出たら、ロータリーの左向こう側に伸びるバス通りを真っ直ぐ。尾竹橋通りに突き当たる手前の左側で、「椿」の向かい側に出来た「アリオ西新井店」の1F。徒歩5・6分。

2007年11月9日にOPENした「アリオ西新井店」のフードコート内で開店。
母体は神奈川に本社を持つ機械組立や空調機器なんかを扱う会社のようです。
フードコートには約20店舗が入っていて、お店によっては専用の飲食スペースがありますが、こちらは数店舗兼用でテーブル席が数十席。ウォータースペースと書かれた給水器も2・3箇所に用意されていました。

メニューは、「朱鶏麺」の【塩 600円】【醤油 600円】【醤油(小) 380円】と、「雑炊」の【まる鶏 600円】【キムチ 600円】【まる鶏(小) 380円】にトッピングで【煮たまご 100円】【キムチ 100円】【韓国のり 100円】。


「朱鶏麺 塩」・・・600円

お店に置いてあったチラシには「一度に約百羽分の赤鶏を使い、鰹ベースの和風だし他、十二種類の天然素材をブレンド」と書かれていました。 一度というのがどのくらいのスープの量なのかは解りませんが・・・^^:

番号札を渡され待つこと3分くらい。早いです(笑)
スープは鶏〜って感じで、鰹などの和風だしはあまり感じないかな。なかなか前面に鶏の味わいが出ていて美味しいですが、やや塩気は強めかな。
麺は自家製麺を謳ってました。中太の丸い断面のもので、ちょっとパスタの様なむちっとした弾力のある麺。
具は鶏チャーシュー・メンマ・青菜・ネギ。 鶏チャーシューは柔らか。味的には普通かな。青菜は茹で過ぎな感じで、歯ごたえもなくべちゃっとしていたのが残念。

訪問日 2007年11月16日
 個人的好み