11:30〜15:00 17:00〜翌4:00
定休日 無休
住所
東京都足立区伊興本町1−10−1
最寄駅
東武伊勢崎線 竹ノ塚駅

*雪花亭*
竹ノ塚駅西口を出て左方向へ行くと大踏切の通りに出るので、右へ行き尾竹橋通りに出たら右へ・・・徒歩5・6分。
ちかくには「メガラーメン」や「ひじり屋」や「時代屋」がある。

旭川ラーメンのお店で、メニューは旭川醤油ラーメン500円、旭川塩ラーメン500円、雪花亭ラーメン550円、つけめんや他にはランチメニューでチャーハン(小)とのセット800円もある。

店内はちょっと変則的なカウンターが12席とテーブル席が2卓。
旭川のポスターが貼られていました。


「雪花亭ラーメン」・・・550円  

「醤油と塩の中間で、ちょっとコッテリ」と説明があった通り、醤油とも塩とも言えない微妙ないい感じの塩気だ。背脂が乗っているけれど意外とあっさりで、スープも熱々で美味しい。
具はチャーシュー・味玉(半分)・海苔・メンマ・ネギ。
チャーシューは柔らかく、やや薄めの味付け。味玉はしっかりと味が染みていて半熟具合がいい感じ。
麺は中くらいの縮れ麺で茹で加減も良好。
これと言った特徴は無いけれど、意外と飽きの来ない一杯って感じでした。

訪問日  2003年11月12日
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