< 閉 店 >

住 所
東京都足立区西新井栄町2−6−10
最 寄 駅
東武伊勢崎線 西新井駅

*太陽のトマト麺*
西新井駅の西口の階段を降りたら、右側に見える「TUTAYA」と交番の間の細い道を進んだすぐの左側。徒歩1分。

2012年2月27日OPEN。
錦糸町のお店が第1店舗目という「太陽のトマト麺」。都内を中心に何店舗か展開されています。こちらはそのフランチャイズ店。鶏をベースにトマトを使ったものと、鶏白湯の2本立てとなってます。
店内は入って右側にテーブル席が2卓くらい?奥の右側が厨房でその前にカウンターが8席ほど。お冷はジャスミン茶が用意されており、後会計制。

メニューは【太陽のラーメン 730円】【太陽のチーズラーメン 830円】【太陽の茄子ラーメン 800円】【太陽のエッグラーメン 780円】【太陽のボンゴレ麺 880円】【鶏パイタン麺 580円】【アオサ入鶏パイタン麺 680円】【炙り鶏チャーシュウ麺 780円】 の他【替え玉150円】【半玉100円】などにトッピング類や、【らぁリゾ150円】【ちびリゾ120円】 など。


西新井で用事を終えたのが15時過ぎ。
「西新井らーめん」とも思いましたが、めちゃくちゃ暑かったので久々にコチラへ^^

「太陽のトマト麺」・・・730円
      +「にんにく」・・・50円
        +「らぁリゾ」・・・150円

チーズ入りやボンゴレなどもありますが、今回もベーシックなものに。
トマトの旨味や酸味がバランス良く、ニンニクの香ばしさも食欲を出してくれます。
スタミナを付けようとニンニクをトッピングしてみたんですが、出て来たのは擦り卸しのもの。好みで加減を調節出来る点ではいいですが、個人的には最初からスープに足してくれるか、フライドガーリックの方が嬉しかったかな?
麺は、豆乳を使ったという極細の白い麺。
具は、鶏肉と青菜。
〆の「らぁリゾ」は必須ですね♪

訪問日 2014年8月20日

 

 

 

2012年12月発売予定のセガの『龍が如く5 夢叶えし者』と、通販サイト「宅麺.com」プロデュースによるコラボ企画の限定メニュー。
他には「けいすけ」「無鉄砲つけ麺無極」「龍旗信」「極濃麺家初代 一本氣」でも期間限定で提供。

「大人味 地中海風ベジトマ麺」
                ・・・830円

こちらでは、9月7日から12月中旬頃まで提供予定。
こちらでは、 『龍が如く』の世界観である「夜の繁華街」を白ワインで、「大人の味覚」をルッコラなど苦味のある食材で表現との事。

江戸菜の他、玉ネギやキャベツやシメジなど野菜もたっぷりで、こちらが白ワインを使って煮たりしたものかな?上部には、笹切りネギやスライスされたタコをマスタードなどで和えられた、ほんのりと酸味のあるマリネ風なものも。
スープは、ほんのりとガーリックの香りを感じながら、トマトのまろやか〜な酸味と旨味とコクがプラスされた美味しいスープ。
食べ進むうちに、マリネ部分の味わいも加わって行きます。
麺は、豆乳を加えてるという縮れのある細麺。
鶏チャーシューも入っていて、タコや野菜など色んな食感が楽しめ、野菜もしっかり摂取できていいですね〜♪

「ちびリゾ」・・・120円

そして、ちびリゾも。 ご飯にはコンニャクから作られたというマンナンヒカリも混ぜられていて、カロリーは25%オフだそうで嬉しいですね(笑) カリカリとしたスパイシーなものが添えられてます。そのままでも食べてみましたが、やはりスープを加えた方が引き立ちますね。

訪問日 2012年9月16日

 

 

4年半ほど前に錦糸町店で一度だけ食べたきりですが。。。近くにあるならばまた食べてみたい♪という事で行って来ました^^

「太陽のトマト麺」・・・730円

鶏パイタンも気になりますが、やはりメインのトマト麺をオーソドックスなもので。
鶏の清湯をベースにニンニクの香味やトマトの軽い酸味や旨味を感じるスープ。塩梅は気持ち強めかな。
麺は、極細で縮れのあるもので豆乳を使ったというもの。やや麺同志がくっつきがちではありますが、スープをしっかりと纏います。
具は、煮込まれたトマト片・江戸菜・鶏チャーシュー。鶏チャーシューは1枚まんまではなくて、解れたものでしたが、ちょこっとでもお肉があると何となく満足(笑)

「らぁリゾ」・・・150円

「ちびリゾ」で頼んだんですが、口頭注文の為聞き違えたのか「らぁリゾ」が。ご飯の上にはカリカリとした何か?が乗ってます。
飲みたいのを我慢して残したスープをたっぷりかけて、 〆のリゾットを。
スープをそのまんま飲むのもいいですが、ご飯ともよく合っていてサラサラ〜っと食べられちゃいますね。

「名物!からあげ(1本)」・・・100円

手羽元の唐揚げは大好物なんです^^
1本でも頼めるのがいいですね。
醤油ベースの味付けで揚げたて熱々。ビールや白ご飯が欲しくなりました(笑)

都内とはいえ下町の西新井。おばちゃま組や家族連れなども多く、「ラーメンでこんなにスープ飲んだの初めて」とか「美味しい〜」っていう言葉が聞こえて来ました。ここら辺では珍しい味だけに、幅広い層で今後も定着しそうですね〜
訪問日 2012年3月10日