< 閉 店 >
住 所
東京都千代田区神田和泉町1−2−4
最 寄 駅
JR・東京メトロ日比谷線・TX  秋葉原駅

*麺屋 あ。うん*
日比谷線の秋葉原駅から行きました。1番出口を出たらそのまま150mくらい真っ直ぐ行った右側。徒歩2分くらい。

以前は池袋にもあったようですが、今はこちらだけかな?和食やお鮨などを主に手がける「竹若グループ」が母体だそう。
店内は入って左側に壁に埋め込まれた券売機があり食券制。コの字型のカウンターのみで15席くらい。

メニューは【鯛ラーメン 700円】【白玉ラーメン(塩) 600円】【黒玉ラーメン(醤油) 600円】【赤玉ラーメン(味噌) 650円】【醤油つけめん 850円】【味噌つけめん 900円】の他【明太ごはん200円】【チャーシューごはん250円】など。ランチタイムには定食ものもあるようです。


「鯛ラーメン 半玉子付」・・・750円

スープは、鯛骨を焼いたものをベースに鰹節や昆布・野菜などで摂ったものに、動物系も加えているんだとか。鯛の味わいはそれほど強くはなくじんわりと感じられる加減で、あっさり&すっきりでお吸い物の様なスープに、揚げネギや白ゴマ・ネギなどがコクや香味のいいアクセントになっています。
麺は中細のストレートなもの。
具はチャーシュー・ワンタン・レタス・味玉・海苔・ネギ・揚げネギ・白ゴマ。チャーシューは巻き肉タイプで脂身の少ないもの。ワンタンは2つ入っていて餡が小さいので何が入ってたかは不明ですが、海老のような味わいが。しなっとしたレタスも結構美味しい^^半分に切ってある味玉のひとつには鯛のほぐし身も乗ってました。
ご飯にあられ付きの「お茶漬けセット」というのもあるそうですが、ランチ時は半ライスのサービスがあるので売切れランプが。このスープなら〆にお茶漬けも合いそうでした。

訪問日  2008年9月25日