< 閉 店 >
住 所
東京都千代田区神田小川町3−2−15
最 寄 駅
都営新宿線 小川町駅  丸の内線 淡路町駅
千代田線 新御茶ノ水駅 他 

*西麻布 どぎゃん*
いろんな路線の駅から行く事が出来ます。
千代田線の新御茶ノ水駅と都営新宿線の小川町駅共通の「B5」出口を昇り切ったらそのまんま左側に「靖国通り」を見ながら直進。しばらく行った右側。徒歩3分位ですが、出口によりまちまち。

2008年11月20日OPEN。
味噌がメイン?で札幌ラーメンを提供するお店で、以前は店名通り西麻布で営業していたそうですが、こちらに移転との事。
店内は入って左側に券売機があり食券制。
右側に厨房があってL字のカウンターで10席程と、地下1階にはテーブル席もある様です。

メニューは【みそラーメン 750円】【みそタンメン 850円」 【みそチャーシュー 950円】【しおラーメン 750円】【しおタンメン 850円】【しおチャーシュー 950円】【しょうゆラーメン 750円】【しょうゆ野菜そば 850円】【しょうゆチャーシュー 950円】。


OPEN早々ですが、何度か札幌へ行った事もあり、札幌系のラーメンも好きなので^^

「しょうゆラーメン」・・・750円

札幌ラーメンと言えば味噌ですが、実は意外と醤油も美味しかった記憶があったので「しょうゆラーメン」を。

店内はかすかに豚骨臭が漂ってるかな? そして、出されたお冷がめちゃくちゃマズイ(ーー;) せめて、炭を使うとかレモン一切れでも入れてくれれば・・・食べる前からテンションが下がりました。

出て来た「しょうゆラーメン」は、表面にテカッとラードが。札幌〜って感じ(笑)
中華鍋で挽肉を炒めて野菜を入れ、スープを投入する作り方ですね。とっても熱々〜。でもちょっと焦がし方が強めで、醤油ダレも多目でしょっぱかった。。。
麺は、北海道から直送の西山製麺の中細なもの。この黄色味のある麺が懐かしい気も。
具はチャーシュー・炒め野菜のもやし&玉ネギ・海苔・ネギ。チャーシューは2枚入っていて、口の中でとろけるような柔らかさ。もやしや玉ネギは意外と食べ応えを感じる量が入ってました。

訪問日 2008年11月30日