< 閉 店 >
住 所
東京都千代田区外神田3−13−5 B1F
最 寄 駅
JR・東京メトロ日比谷線・TX  秋葉原駅 他

*健康白菜麺処 おいでや*

日比谷線・JRの秋葉原駅から行きました。 「昭和通り口」を出たら左へ「昭和通り」を右に見ながら進む。1つ目の信号で左に曲がってずっと真っ直ぐ。「中央通り」を渡ったら右へ行き、左側2本目の路地を曲がって少し行った先の左側。徒歩10分弱。

以前は浅草で「柳麺おいでや」として、営業していた様ですが、2008年7月に閉店。「健康白菜麺処」と冠を替えて2009年2月1日に新規OPEN。今回も無添加・無化調だそうです。
細くて低い階段を降りると、ラーメン屋さんには見えない入口。 でも一歩店内に入ると広々とした空間が。入ってすぐ右側に券売機があり食券制。L字のカウンターのみで15席。注文時に麺の茹で加減の好みを聞いてくれます。

メニューは【醤油健康白菜麺 900円】【塩健康白菜麺 900円】【味噌健康白菜麺 900円】。
※OPEN記念で、通常価格900円のところ、2月いっぱいは1日300食限定で700円で提供されています。


通常は900円。 開店記念で2月いっぱいは700円で1日300食の提供。
「塩健康白菜麺」・・・700円

店名の冠通りに白菜など野菜豊富な一杯。
スープは、魚貝や野菜と煮込んだ豚骨スープと、鶏がらや合鴨などの鶏系スープとのWスープだそう。野菜の甘みがいい感じに出ていて、魚貝や合鴨からなのかな?コクとしっかりとした旨味もあって、清湯なのに力強さもあって美味しいスープ。
麺は中太のゆる縮れのもの。麺自体の味はあまり感じないかな。でも、スープの味を邪魔しなくてこれはこれでいいのかも。ただ、茹でムラというか、麺が団子状になっていたのが残念。
具は、白菜・ニンジン・チンゲン菜・かいわれ・薄切りタケノコ・豚バラスライス肉。白菜がシャキッとしていて甘みがあってみずみずしくて美味しい。豚バラのスライス肉も脂身が美味しいと感じられるものでした。

野菜もたっぷり摂れてヘルシーな一杯。
かなり気に入っちゃいました^^

訪問日  2008年9月25日