11:00〜14:00 17:00〜20:00
定休日 土・日・祝
住 所
東京都千代田区丸の内3-6-8
              丸三横丁内
最 寄 駅

JR山手線・京浜東北線他 有楽町駅


*谷ラーメン
JR有楽町駅の京橋口を出たら、左へ行き道路を渡る。ドトールの右側の細い路地を高架下沿いに50mくらい進んだ先の左側にある「丸三横丁」を入った奥の右側。徒歩2分位。

1967年(昭和42年)創業というお店。
開発が進んだ駅前にも関わらず、高架下の横丁はタイムスリップをしたかの様に昔ながらの昭和の風情を残したまま現存します。
入口右脇に券売機があり食券制。
店内は左側に厨房があり、その前にカウンターが5席。右側にテーブルが3卓あり10席ほど。奥の小上がりの入り口には、創業当時から使われてると思われる年代もののテレビが置かれていました。

メニューは【ラーメン 600円】【ワカメラーメン 670円】【メンマラーメン 710円】【ワンタンメン 710円】【チャーシューメン 750円】【チャーシューワンタンメン 800円】などに、【ギョーザ 600円】【ギョーザライス 840円】【半チャーハン 400円】【チャーハン 660円】などに、ラーメンに半チャーハンやギョーザがセットになったものなど。


偶然にも1軒目に続きこちらも1967年と同じ年の創業。 こちらも行ってみたかったお店です。

「ワンタンメン」 ・・710

スープは、豚骨のみを使ったというもの。透明感のある清湯で、あっさりながらもじわりと旨さを感じるスープ。一瞬ふわっとごま油の様な香りがしたのはワンタンからかな?後半は昆布ダシの様な味わいも感じました。
麺はやや中太の丸い断面のゆるいウェーブのあるもの。茹で加減固めで、加水低めなのかちょっと粉っぽさを感じるかな。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・ネギ・ワンタン。←写真では沈んじゃってますが、チャーシューはしっかりとした食感で噛み締め感が楽しめるもの。ワンタンは6コ入っていて、餡は餃子と同じものかな? ちょこんと小さいものですが、ニンニクの効いた存在感があります。

訪問日  2013年12月5日