11:00〜翌3:00
土・日・祝 11:00〜翌1:00
定休日 無休
住 所
東京都千代田区三崎町3−7−13
最 寄 駅
JR総武線  水道橋駅 他 

*天下一品 水道橋店*
JR水道橋駅の西口の改札を出たら、左側正面の信号を渡って左へ。50m位行った右側。徒歩1分。

京都に総本店があり、今では全国に220店舗もあるそう。
店内は入って左側にレジがあり後会計制。
右側が厨房になっていて、その前にカウンターが12席と後ろ側にテーブル席が4卓程と、一部仕切りに向うカウンターが2席。
注文時に紙エプロンとニンニク薬味の有無を聞かれました。

メニューは【こってりラーメン 700円】【あっさりラーメン 700円】【チャーシュー麺 890円】【味がさね 820円】に麺大や特大など。
トッピングは【九条ネギ120円】【チャーシュー190円】【味付け玉子・コーン・わかめ・メンマ各100円】【キムチ140円】【ピリ辛白菜ネギ150円】。
他には【シャケ丼定食】【とろろ丼定食】【カレーセット】【マーボー丼定食】【チャーシュー丼定】【鶏丼定食】【から揚げ定食】【メンチカツ定食】【エビフライ定食】【一口カツ定食】【スープライスセット】【ギョウザ定食】などなど、ラーメンとセットのものも豊富で、一品メニューもあります。


食べ歩きを初めて7年が過ぎましたが、実は初めての「天下一品」です^^;
定食類も豊富で目移りしちゃってちょっと長い時間悩みましたが、こってりを九条ネギのトッピングで。

「こってりラーメン」・・・700円
         +九条ネギ・・・120円

お店の案内によると、「鶏がらをベースに十数種類の野菜を長時間煮込んだ」というものだそう。
噂通りのドロリと濃厚なスープ。ふわっとする香りの中には豚骨の様な香りも混ざっているように感じたのは気のせいかな。ドロリとしていても、油ではなく野菜の粘度なので思ってたよりも食べ易い。
麺は、中位のストレートなもの。麺と麺の間にスープが絡みまくります。
具は、チャーシュー・メンマ・九条ネギ。チャーシューは肩ロースの部位?薄切りながらも好きなタイプです。メンマは細く長いものでコリコリとした食感が楽しめます。トッピングした九条ネギもたっぷり。九条ネギを使うのは京都発祥ならではかな?たっぷり入っていても、辛かったりネギ臭くならずにシャキっとした食感が濃厚なスープにはいい感じ。
ただ、後半ちょっと味が単調に思えて来たので「ニンニク薬味」を。赤唐辛子とニンニクを混ぜたものの様ですが、入れた量の割には辛すぎずニンニクの効き方も控えめ加減で、いいアクセントになりました。

訪問日 2011年1月8日