11:00〜15:00頃
定休日 水・日・祝

住 所
東京都八王子市台町1−6−12
最 寄 駅
JR中央線 八王子駅

*らあめんの でうら*
JR八王子駅南口を出たら、駅を背にしてちょっと右へクランクした感じで「とちの木通り」を進み、「子安町三丁目」の信号を右へ曲がってひたすらず〜っと真っ直ぐ。ゆるやかな坂を上り終えて少し行くと「実践高校」の信号があるので、そこを左に曲がったすぐの所。
徒歩15分位。

昭和44年創業の八王子ラーメンの老舗。
店内は入って右手に給水器が置いてあり、お水を汲んで席に着きます。 L字のカウンターが14席とテーブル席が1卓。奥に長く広々とした店内です。

メニューは【らあめん 並  450円】【大盛(1.5玉)  500円】【特大(2.5玉)  550円】
【超特(2.5玉)  600円】でチャーシュー増しが+300円。


「八王子ラーメン」の食べ歩き1軒目。 知り合いにいくつか候補を上げてもらいさやぴぃさんのHPで下調べをして行って来ました^^

「らあめん 並」・・・450円
         +たまねぎ・・・50円

八王子ラーメン初体験^^
透明感のあるスープで、麺の1本1本がはっきり見えてきれい。
レンゲは付かないのでドンブリを持ち上げてスープを頂きます。見た目の色ほどは濃くないお醤油の味わいがあって、とてもあっさり&すっきりとしたスープ。
麺はちょっと黄色味のある細麺ストレート。
具はチャーシュー・メンマ・海苔・玉ネギ。
チャーシューはやや薄味かな。程好い柔らかさで、片側がちょっと厚めだったのが嬉しかったりして(笑) メンマは逆に濃い目の味付け。玉ネギは何か下処理してあるのかな?独特の香味は殆どしなくてシャキシャキとした食感を楽しむという感じでした。

訪問日 2007年8月24日
個人的好み