11:30〜14:00 17:00〜スープ無くなり次第終了
定休日 月曜

住 所
東京都稲城市大丸640−12
最 寄 駅
JR南武線  稲城長沼駅

*らーめん 三歩*
稲城長沼駅の改札を出てすぐ左へ線路沿いに少し行くと踏切があるので渡り、1つ目の信号(東長沼の交差点)を渡らずに右へ行く。1つ目の信号を越えた少し先の右側。マクドナルドの向かい。徒歩6・7分。

店内はカウンター席が6席と奥にテーブル席があります。お店の外観に飾られている看板の通り、名古屋コーチンなどの厳選素材を使い、練りこみ麺や無卵麺などの自家製麺を使っていて無化調だそうです。

メニューは、しょう油味の【らーめん 630円】【海老入りわんたん麺 840円】【ちゃーしゅー麺 950円】(しお味は各50円増し)【特製あぶら麺 740円】【唐辛子あぶら麺 740円】【魚濃出汁(こいだし)しょうゆ麺 740円】(塩は 840円)の他、つけ麺などもあります。


仕事の研修で新小平まで行ったので、帰りにちょっと足を伸ばして^^

「海老入りわんたん麺(塩味)」
                ・・・890円

醤油味や魚濃出汁、変わり麺のつけ麺も気にはなりましたがやっぱり塩に(^^ゞ
3年振りなので前回の記憶は定かではありませんが・・・スープは鶏の味わいが濃厚。
塩梅も控えめで、鶏スープの柔らかな甘味や旨味がじわ〜っと感じられて後を惹くスープです。
麺は細麺か太麺が選べるので太麺で注文。
中太くらいのものですが、コシがあって食感ももっちりとしていてスープとの相性もいい感じ。
具はチャーシュー・海老ワンタン・メンマ・味玉半分・海苔・シソ・ネギ。海老ワンタンは、大きめなむき海老が丸ごとと挽肉の餡もたっぷりで3コ入ってました。メンマもコリコリと食感が良く、味玉は黄身が飴色で味わいも濃厚で美味しかった^^

訪問日 2008年3月25日


「らーめん(塩味)」・・・680円
     変り麺(唐辛子麺)・・・100円

「らーめん」は細麺か太麺を選べますが、唐辛子麺で注文しました。
スープは名古屋コーチンの他にトンコツなども使っているそうです。白濁したきれいな白いスープでコクがありまろやか。塩梅はしょっぱいと感じる一歩手前くらいの絶妙な感じではっきりとした味。
麺は中太のもので、唐辛子の粒々が練り込まれているのが見えます。
具はチャーシュー・ワカメ・メンマ・白きくらげ・味玉半分・ネギ・糸唐辛子と擦りゴマも入ってます。チャーシューは小ぶりですが柔らかく美味しい。メンマは細いながらしっかりとした食感。糸唐辛子と麺からの辛味がスープの甘みを引き立てている感じでした。

訪問日 2005年4月8日
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