11:00〜23:00
定休日 無休

住 所
東京都板橋区高島平7−14−16
最 寄 駅
都営三田線 新高島平駅

*江戸前味噌らーめん*
新高島平駅の改札を通ったらそのまま真っ直ぐ直進して右側の出口を出て左へ。少し行くと通りに突き当たるので右へ曲がり、真っ直ぐ行った右側。徒歩3分位。

以前「つけめんや 元(GEN)」のあった場所。
通し営業で定休日が無いというのは、どこかの資本系?
店頭には「味噌は日本人の宝物」と書かれた木製の看板も。味噌ラーメンのお店です。
店内は、以前のお店のまんまかな?
入って右手に券売機があり、その隣に給水器が置いてあります。

メニューは大きく分けて、【江戸前味噌らーめん 700円】【江戸前味噌カレーらーめん 750円】【札幌風味噌らーめん(正式名称失念^^;)】の他に、野菜増しや肉ネギ盛りや味噌漬け炙りチャーシュー増しに、【餃子(5ヶ)+ライス(小)350円】【ミニチャーシュー丼280円】【ミニジャージャー丼280円】なども。


携帯サイト「超らーめんナビ」で山本達人の速報で「江戸甘味噌」を使ってると知り、気になって行って来ました。

「江戸前味噌らーめん」・・・700円

「江戸前味噌」は東京の地味噌でもある「江戸甘味噌」を使っているとの事ですが、見た目的には白味噌系が多目にブレンドしてあるような。味的にも江戸甘味噌はあまり感じなかったかな。でも、普通に味噌らーめんとして食べる分には香味も聞いていてまずまずな味わいでした。
麺は中太のもの。「ちょっと少なめ」でお願いしたんですが入っていたのは半分くらいの量。少なすぎちゃいました^^;
具は、もやし・揚げネギ・ニラ・海苔・あさりの剥き身。そして底の方から挽肉が。 1畳まんま入ってる海苔の大きさがインパクト大。スープに浸せば柔らかくなってほぐせるので食べやすかったです。

チャーシューはトッピングしないと入っていないみたい。「味噌漬け炙りチャーシュー」っていうネーミングにも惹かれます^^

訪問日 2009年2月1日