< 閉 店 >

住 所
東京都葛飾区柴又5−10−2
最 寄 駅
京成線 柴又駅・北総線他 新柴又駅

*柴又ラーメン 財慶*
京成線柴又駅の改札を出たら「寅さん」像の少し先の横切る道を右へ行く。数十メートルで「柴又街道」に突き当たるので右へずっと道成りに行き、「ジョナサン」手前の「柴又小東」?の信号のところの左側。 徒歩6・7分。

ご主人は弁慶の出身だそうで、開店6年目のお店。夜のみの営業です。
店内はカウンターが7席とテーブル席が2卓。
常連さんが多いお店で、ラーメン屋さんというよりは飲み屋さんと化しているような。。(笑)
常連さんともなると、定番メニューではなく、ご店主の創作メニューを食べさせられる?研究所の様なお店だとか。。。

ダミーと言われるメニューは【醤油 500円】【塩バター 600円】【味噌 700円】【和風 700円】とトッピング類。


「白 (塩)」

餃子を肴にビールを飲みながらまったりと過ごしていると、他のお客さんが「白」と聞きなれないメニューを頼んでいたので真似をして(^^ゞ
去年は「黒」だったので、今年は「白」にしたとか(笑)塩と醤油が出来るそうで「塩」の方を。

作るのに手間がかかるらしく、最初は「載せないで」とマスターに言われたのですが・・・
「ウチのHPは影響力ないから」と言うと「じゃぁいいよ」と言うことで載せました(笑)
なので詳しくは触れず画像だけ。

大きめに切ったニンニクとネギを焦がしたマー油?が効いています。

訪問日 2007年4月4日


 

おつまみで食べた【餃子】【メンマ】【牛チャーシューの野菜炒め?】


 

何だったっけ・・・σ(^◇^;)
先日のJチャンネルの放送の際に映ってた「山ちゃん」の頼んだ
味噌味のラーメン・・・名前忘れた(^^ゞ
(2006.3.19)


「マイルドブラック」・・・700円

400軒目を記念して?知り合いに連れて行ってもらいました♪
お店にある瓶ビールと持ち込みしたウーロンハイを飲みながら餃子などを。先日のテレビ放送の際にも来店していた常連さんもいらして一緒に飲みながら、400軒記念のラーメンをご店主に作って頂きました。
放送された「黒」のラーメンをまろやかにアレンジしたもの。 煮干しと生姜とにんにくの焦がした油が主張し過ぎずまろやかな味わいで、柚子がいいアクセントです。
話によると、テレビで放送された「黒」よりも美味しいとか(笑)  

訪問日 2006年3月19日
個人的好み