11:30〜15:00 18:00〜スープ終了次第閉店
定休日  水

住 所
東京都北区東十条1−22−6
最 寄 駅
京浜東北線 東十条駅

*麺処 ほん田*
東十条駅南口を出たら左へ道成りに行き、2つ目の信号「北区保健所」の交差点で右へ曲がって1つ目の信号の左向こう側。徒歩4・5分。

2008年2月15日にOPENしたお店。
21歳という店主の若さも何かと話題だったりしているようです。
外観は入口が2箇所あるように見えますが、左側のは出口専用の様で、右側から入るとすぐ右手に券売機が置いてあります。
店内はカウンターのみで7席位。

メニューは、あっさりの【香味鶏だしらーめん 650円】、こってりの【濃厚豚骨魚介らーめん 680円】、魚介・柚子が選べる【つけ麺 680円】にそれぞれ【味玉+100円】【ちゃーしゅー+300円】【特製 +250円】の他、とっぴんぐ類。


「香味鶏だしらーめん」・・・650円
         大人の味玉・・・100円

月刊とらさん」のクーポンを持参して、ラーメンを400円で頂いて来ました^^

スープはメニュー名通りに鶏がベースの様ですが、魚介系の出汁の方が効いているかな。最初のうちだけですが、ちょっと爽やかな風味も感じられたような。。。味わいと旨味もしっかりで、揚げネギ・揚げニンニクが香味を、鷹の爪はほんのりとした辛味でスープを引き締めてる感じ。
麺は細麺のストレートで茹で加減も程好い。
具はチャーシュー・メンマ・水菜・ネギ・海苔。
ブランデーを使ったという「大人の味玉」は別皿で出され、「そのままで少し味わってみて下さい」との事。 ひと口齧ってみると、ほんのりとではあるけれど確かにブランデーの風味がして面白い味わい。何と言ってもチャーシューが絶品!周りの部分はスパイスの香味があって、お肉自体はしっとりと柔らかで噛む毎にお肉の味わいが感じられてめちゃ旨でした〜
ただ、最後にスープを飲むときに鷹の爪がちょっと邪魔でしたが、味玉のお皿に除けて飲み干して来ました^^

訪問日 2008年3月30日