11:30〜15:00 17:00〜翌2:00
日 11:30〜21:00
(スープ無くなり次第終了)
定休日 月曜

住 所
東京都国分寺市本町2−2−15
最 寄 駅
JR中央線  国分寺駅

*紅葉*
JR国分寺駅の北口の階段を降りたらすぐ右手にずっと真っ直ぐ行った右側。徒歩3分位。

2006年8月4日に「つけ麺」のみをメニューとして開店。
店内は入って右側に券売機があり食券制。
L字のカウンター席のみで12・3席くらい。お店の奥には製麺機が置かれており、自家製の麺が楽しめます。
ご主人と奥様は昼の部を担当されているようで、ご主人がつけ汁などを作り、奥様がメンマなどを作られたりされているそうです。

メニューは【つけ麺(並盛)250g 650円】【つけ麺(中盛)375g 710円】【つけ麺(大盛)500g 770円】【つけ麺(特盛) 750g 880円】【つけ麺(特大盛)1000g 980円】に「ちゃーしゅー飯せっと」が+250円、つけ麺に味玉付きが+100円、チャーシュー増しが+200円になります。


今日は仕事で午後から国分寺にあるセンターへ。その前に「らーナビ」で検索して、もちろんラーメン♪と思ったけど、たまには「つけ麺」でもと^^

「つけ麺(並盛)」・・・650円

カウンターに貼ってある説明によるとスープは鶏・豚などの動物系と乾物をメインにした魚介系、そして果物や野菜などから摂ったトリプルスープとの事。
インパクトやパンチは無いものの野菜や果物からでしょうか?穏やかな甘味とあっさりとした動物系と魚介系の味わいがします。
麺は太くギュッと詰まった感じのしっかりとした麺で小麦の風味がいい感じで美味しい。
具はチャーシュー・メンマ・ナルト・ネギ・海苔。

カウンターには「魚介しょうゆ」が置いてあって、つけ汁が薄くなった時や魚介を強調したい時に入れるといいそうです ^^

訪問日 2006年10月21日
個人的好み