< 閉 店 >

住 所
東京都江東区亀戸6−26−4
最 寄 駅
JR総武線・東武亀戸線  亀戸駅

*北の大草原*
JR亀戸駅北口の改札を出たら、正面ではなくすぐ左側へ出る。明治通り沿いに左へ行き、京葉道路を歩道橋で渡って降りたすぐの所。徒歩2分くらい。

2006年10月に開店した「北海道味噌ラーメン専門店」と謳うお店。(しょうゆもありますが・・・) 新宿の曙橋に1号店があり、こちらは2号店のようです。
店内は奥に長くL字のカウンターが10席。
席にはB4版の紙が置かれており、片面には具材などについて書かれた「俺のこだわり」、その裏面にはメニューが書いてあります。おしぼりや紙エプロンも用意されています。
接客も感じが良いのですが、何だかマニュアル化された雰囲気を感じました。

メニューは【みそらぁめん 750円】【辛みそらぁめん 800円】【香りみそらぁめん 850円】【しょうゆらぁめん 700円】の他トッピング類とやきめしなど。
トッピングの「味付け玉子」は【醤油・梅・カレー・ごま油】の4種類がありますが、いつでも食べられるわけではないようです。
ちなみにこの日は、醤油かごま油でした。


「香りみそらぁめん」・・・850円
    味付け玉子(ごま油)・・・100円

俺のこだわり」に「じっくり煎った焙煎味噌を使ってる」と書かれているとおり風味が香ばしい。スープはとてもキメが細かくとろっとした感じで濃厚。
麺も北海道直送のオリジナルなものだそう。中位の縮れのある卵麺でスープと合います。
具はもやし・玉ネギ・白菜・メンマ・ネギ・コーン・挽肉・味玉。玉ネギと白菜の切り方が大きめでちょっと食べにくい。メンマは硬かったり柔らかかったり・・・味玉でごま油?って思ったけど、意外にもごま油の香りと味がしっかりと感じられて美味しい。

訪問日 2006年10月26日
個人的好み