11:00〜翌4:00
  定休日 無休

住 所
東京都目黒区目黒2−8−10
最 寄 駅
JR山手線他 目黒駅

*支那そば 勝丸*
JRの目黒駅中央改札口を出て西口へ。
右へ行き1つ目の信号を渡り、また左側へすぐ渡る。そのまま「目黒通り」を左手に見ながら権之助坂を下って行く。真っ直ぐ行き、目黒川を渡った少し先の右側。徒歩6・7分。

7月にリニューアルしたばかりだそうです。
店内は、入って右手に券売機があり食券制。手前に8名程座れる大きなテーブルが1卓と4人掛けテーブルが1卓。奥に厨房があり、その前にL字のカウンターが8席。

支那そばの【正油らーめん 650円】【塩らーめん 650円】【ミックスらーめん 650円】【みそらーめん 700円】【屋台物語 700円】【和風鶏白湯麺 750円】【ネギらーめん 850円】【つけ麺 850円】などにトッピング類や夏季限定のメニューも。


「正油らーめん」 ・・・650円
            メンマ・・・150円

目黒区初訪問♪(笑)
ラーメンを食べ初めて少しした頃に知ったお店なんですが、以前こちらのお店で修行されて最初は同じ店名を名乗ってたという「勝味」で食べた時にしょっぱかった印象が残ってて^^;
どこに行こうか迷ってた今朝、とあるサイトでどんぶりっ子さんが「今日のお昼は勝丸かな?」って書いてあるのを発見!メールしてみたけど仕事中の様で返事はなく・・・でも、行ってみました!食べてる途中でどんぶりっ子さん登場(笑)短い時間でしたがご一緒できました♪

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さて、ラーメン。 豚骨や鶏がらに海産物のダシを加えたスープなんだそうです。
透明というよりは少し濁っているスープは豚骨がふわっと香り、醤油色が濃く見えるのに反して全然しょっぱくなく醤油の味がとてもシブイというかビターな感じで美味しい!こういう味、好きです♪
麺は中位の太さでちょっと平たく縮れていて滑らかな喉越しでちゅるちゅる〜っと啜れます。
具はチャーシュー・メンマ・海苔・なると・ネギ。
メンマも程好い味付けで、チャーシューは噛み応えのあるタイプながら、しっとりとしていて美味しい^^

訪問日 2006年8月15
個人的好み  

夏季限定
「冷た〜い冷やし豚しゃぶぶっかけ麺」・・・900円