9:00〜18:00
土 10:00〜14:00
定休日 日・祝
住 所
東京都港区新橋2-20-15
      新橋駅前ビル1号館 1F
最 寄 駅

JR山手線・京浜東北線他 新橋駅


*八京 (はちきょう)
JR新橋駅の汐留口の改札を出て進んで行くと、地下の天井あたりに「駅前ビル1号館・ゆりかもめ・駅前ビル2号館」の3つの表示があるので、左側にある駅前ビル1号館の1階。

1967年(昭和42年)創業で今年で46年も営業されているというお店。
提供されているのは昔ながらの鶏ガラスープを使ったラーメンで、ご年配のお母さんがおひとりで営業されています。
店内はカウンターが6席ほどで後会計制。
入り口手前の左側にあるテーブル席も混雑時は使うのかな?

メニューは【ラーメン 500円】【塩ラーメン 500円】【ワカメラーメン 550円】【辛口ラーメン 650円】【チャーシューメン 750円】【ジャンボラーメン 850円】【のりラーメン 550円】【ワンタン麺 650円】など。


何か月か前から自分の中で気になり始めたお店。なかなか時間が合わず、ようやく^^

「ワンタン麺(塩)」 ・・650

ワンタン麺を塩でお願いしました。
スープは、油分がほとんどなく、化調が効いてはいますが、鶏ガラのシンプルな味がしっかりと感じられ、まろやかで優しい味わい。
麺は、中位の緩いちぢれのあるものでスープとの相性もいい感じ。
具は、チャーシュー・もやし・青菜・メンマ・ネギ・ワンタン。チャーシューはホロッと柔らかでちょっと甘めの味付け。茹でられたもやしと青菜のシャキ感もいい感じ。ワンタンは6コ入っていて、皮の食感がしっかりめなタイプで食べ応えもあります。
個人的には鶏ガラの効いたスープがとても気に入り、最後はドンブリを持ち上げて飲み干して来ました^^ これは塩の方が絶対にお勧めです♪

訪問日  2013年12月5日