11:00〜21:30(Lo15分前)
定休日 金曜

住 所
東京都中野区中野2−28−8
最 寄 駅
JR中央線・東京メトロ東西線他 中野駅

*我流旨味ソバ 地雷源 中野本店*
中野駅南口の改札を出たら、、ロータリーの左向こう側の道をずっと真っ直ぐ。大久保通りに突き当たる1つ目の信号の手前右側。徒歩3・4分。

2010年3月18日、杉並区の方南町より移転OPEN。
移転前と同様に、日曜を除く22:00〜25:30は「濃厚味噌らぁ麺 裏七Jimmy」、金曜日の11:00〜21:30は「BLACK FRIDAY」、日曜の11:00〜22:00は「PRECIOS HORIDAY」としてテイストの違ったラーメンを提供しています。
店内はドアを開けると右側に券売機があり食券制。正面に階段があるので、2階席もあるみたい。1階部分は横長のカウンターが10席で、正面が厨房になってます。

メニューは【我流旨味ソバ 750円】【塩の旨味ソバ 750円】【鶏油魚粉ソバ 750円】【旨味ソバハーフサイズ(醤油&塩) 600円】【汁なしソバ 850円】【つけソバ 850円】【塩のつけソバ 850円】【フランキー中華ソバ(醤油) 750円】【塩のフランキー中華ソバ 750円】に「メシ友」付きの【らぁ麺 Aセット 850円】【つけ麺Bセット 1000円】に【黒豚焼き餃子380円】【黒豚焼き餃子ハーフサイズ200円】などに【旬のジェラート150円】など。


 

 

「塩のフランキー中華ソバ」・・・750円

方南町時代に限定メニューとして出していた「フランキー中華ソバ」。何でも「ラーメンの原点回帰。 それでいて新感覚な物」というテーマというかコンセプトだそうな。

見かけた情報ではかなりあっさりめというか味が薄めに感じるという意見もありましたが、いえいえいどうして。スープを一口飲んだ瞬間にも動物系や魚介や魚貝?などのバランスのいい旨味と深みがしっかりと感じられます。ただ、ツンツンと舌に感じる塩角が個人的にはちょっと気になりました。
麺は、三河屋製麺の中太のもの。滑らかな啜り心地でもっちりとした食感で美味しい。
具は、チャーシュー・メンマ・水菜・ネギ・海苔。チャーシューは炙られたものが2枚。メンマはちょっと気になる臭みの様な味わいを感じたかな^^;

「旬のジェラート(ダブル)」・・・300

今日は、マンゴーとキウイ。
マンゴーの独特な甘みと味わいが美味しく、キウイは逆に酸味が効いていてさっぱり。種の粒々感もいい感じ^^

訪問日 2005年4月28日