11:00〜翌5:00
定休日  無休
住 所
東京都世田谷区三軒茶屋1−35−6
最 寄 駅
東急田園都市線 三軒茶屋駅

*節骨麺 たいぞう*
三軒茶屋駅の南口の右側の階段を昇り、5・6歩進んだところで右に鋭角に曲がる。1本目を左へ行き真っ直ぐ。広い通りに突き当たったら右へ行き、「臥龍」を過ぎた所の道を右に入って少し行った右側。徒歩5・6分。

2004年9月にOPENしたお店で、本店が池袋、恵比寿にもあるようです。
店内は入ってすぐ右側に券売機があり食券制。右側奥に厨房がありその前にカウンターが9席。その後ろ側にもカウンター代わりのテーブルで数席。

メニューは【節骨こってりたいぞうらー麺 780円】【節骨こってりらー麺 680円】【節骨らー麺 680円】【まる辛担担麺 830円】【鶏塩平打らー麺 680円】【つけ麺 700円】【和風担担つけ麺 800円】の他トッピング増しのものや【ちゃーしゅうご飯300円】【豚そぼろご飯280円】【黒豚餃子350円】など。
こってりらー麺用に卓上にはニンニクが置かれてます。


確か土曜なら「臥龍」が昼営業してたはず?と思い行ってみたところ・・・昼営業は日曜と祝日だけだったようで^^; すぐ近くのこちらに訪問。気分は鶏だったので「鶏塩」に。

「鶏塩味玉平打らー麺」・・・780円

スープは鶏ガラなどに魚介も効いたものでまろやかなんだけど、やや塩気が強めかな。
麺は平打ちの太麺で、真空麺のようなギュッと締まったような食感。表面が滑らかなのでスープとの絡みがいまいちのような。。。
具は、チャーシュー・メンマ・味玉・青ネギ・海苔。チャーシューは柔らかで味付けもまずまず。味玉は黄身が飴色で美味しい。

訪問日  2007年3月24日
個人的好み